Desconto especial para compra antecipada de ingresso e parcelamento em até 5x para um feriado inesquecível em meio à natureza
O feriado de Corpus Christi, celebrado no dia 30 de Maio, quinta-feira, marca a última oportunidade de desfrutar de um feriado prolongado neste ano. Para os amantes da natureza e da aventura, é a ocasião perfeita para explorar o Parque Estadual de Vila Velha, um dos mais belos tesouros naturais do Paraná. Localizado a apenas uma hora de Curitiba, em Ponta Grossa/PR, o parque oferece uma experiência única com suas formações rochosas impressionantes e vasta biodiversidade.
“Além da beleza natural, o Parque Estadual de Vila Velha proporciona uma variedade de atividades emocionantes para todas as idades. Visitantes podem se aventurar na tirolesa, considerada uma das mais espetaculares do Brasil, ou desafiar-se no arvorismo. Trilhas bem-sinalizadas permitem caminhadas entre os majestosos arenitos, enquanto um trajeto de cicloturismo de 22 km oferece uma maneira única de explorar o parque”, destaca o gestor do Parque, Leandro Ribas.
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Para completar a experiência, o parque ainda oferece voo em balão estacionário em dias de clima favorável, proporcionando vistas inesquecíveis dos arenitos milenares e dos Campos Gerais. Com opções de gastronomia típica como a alcatra na pedra, a visita promete ser inesquecível tanto para o paladar quanto para o espírito aventureiro.
Atrações Imperdíveis – O Parque Estadual de Vila Velha oferece uma variedade de atividades que proporcionam um contato estreito com a natureza. Entre as atrações destacam-se: Tirolesa: Considerada uma das mais deslumbrantes do Brasil, oferece uma vista panorâmica espetacular, garantindo uma dose extra de adrenalina para os aventureiros de plantão. Arvorismo: Um circuito emocionante entre as copas das árvores que desafia e encanta visitantes de todas as idades. Caminhadas: Trilhas bem-sinalizadas entre os majestosos arenitos, permitindo uma imersão total na paisagem única do parque. Cicloturismo: Um trajeto de 22km que proporciona uma experiência enriquecedora de pedalada em meio à natureza exuberante. Balonismo: Em dias com condições climáticas favoráveis, os visitantes podem desfrutar da experiência de voar em um balão estacionário, apreciando uma vista inesquecível do alto. Para os dias 30 e 31 de Maio, está prevista a operação do balão.
Gastronomia Típica – A gastronomia no Parque Estadual de Vila Velha é um capítulo à parte. Oferecendo pratos típicos que refletem a rica culinária paranaense, os visitantes podem degustar: Alcatra na Pedra: Uma iguaria preparada de forma única, onde a carne é grelhada sobre uma pedra quente, preservando seu sabor suculento e textura macia. Pratos Regionais: Diversas opções que trazem o sabor autêntico do Paraná, incluindo acompanhamentos tradicionais que complementam a experiência gastronômica. Lanches e Bebidas: Espalhados pelo parque, lanchonetes oferecem opções rápidas e saborosas para recarregar as energias durante o dia de aventuras.
Descontos e Facilidades – Para aqueles que planejarem sua visita com antecedência, o parque oferece um desconto de 20% na compra antecipada de ingressos pelo site. Além disso, todas as compras realizadas, incluindo pacotes de aventura e produtos na loja do parque, podem ser parceladas em até 5 vezes no cartão de crédito, tornando a experiência ainda mais acessível para todos.
Sobre o Parque Estadual de Vila Velha – Localizado a apenas uma hora de Curitiba, o Parque Estadual de Vila Velha é o primeiro parque estadual criado no Paraná, em 1953, e atualmente é uma concessão do Governo do Estado do Paraná, por meio do Instituto Água e Terra, à Soul Vila Velha, uma empresa do Grupo Soul Parques. As bilheterias funcionam até as 15 horas. O parque indica, a chegada ainda pela manhã, para que os visitantes possam conhecer os três atrativos naturais – Arenitos, Furnas e Lagoa Dourada – se deliciar com as diversas opções gastronômicas e ainda aproveitar as atrações de aventura – Tirolesa, Arvorismo e Cicloturismo. Mais informações podem ser obtidas em https://parquevilavelha.com.br/
Nova edição do Art & Wine no Ópera Arte da Ópera de Arame A já consagrada noite temática Art & Wine, que convida os clientes do restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame a soltarem a criatividade enquanto provam os mais saborosos pratos da culinária contemporânea, está de volta em um formato inédito e curioso.
No próximo dia 10 de Maio, a 5ª edição do Art & Wine vai oferecer aos clientes a possibilidade de pintarem diretamente na taça do vinho, e não em uma tela em branco. Pode parecer curioso, mas este novo formato mostra que o belo acessório para se provar os melhores rótulos também pode se transformar em uma obra de arte que vai ficar marcada na memória para sempre. “Desta vez, mergulharemos na arte da pintura na taça para celebrar uma noite única, inesquecível, repleta de arte, vinho, gastronomia e criatividade à beira do deslumbrante lago da Ópera de Arame”, explica Giuliano Pilagallo, sócio do restaurante.
O restaurateur convida os clientes a despertarem sua imaginação para não apenas degustarem pratos excepcionais, mas também se tornarem os próprios criadores de obras de arte.
Esta nova edição do Art & Wine vai oferecer um couvert especialmente preparado para a noite, com um trio de bruschettas de figo, caprese e parma, acompanhado de uma seleção de vinhos – meia garrafa de tinto ou branco –, juntamente com todos os materiais necessários para os convidados alternarem entre apreciar uma garfada da culinária requintada do Ópera Arte e dar as pinceladas na taça “em branco” – ou transparente mesmo, pronta para receber as cores. Garanta seu lugar na nova edição do Art & Wine a R$ 129 por pessoa, com reservas pelo número (41) 99999-2091. Sobre o Ópera Arte Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista. O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba. E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada. Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.
Serviço: Art & Wine O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte
Lapinha promove a terceira edição da semana de protocolo ayurvédico, em parceria com Matheus Macedo, da plataforma Vida Veda O spa mais premiado do Brasil recebe o primeiro brasileiro formado em Medicina e Cirurgia Ayurveda na Índia (BAMS) para imersão direcionada nos quatro pilares da longevidade
Entre os dias 19 a 26 de Maio, a Lapinha, primeiro spa médico do Brasil, recebe Matheus Macedo, da plataforma Vida Veda, para uma experiência imersiva nos fundamentos do Ayurveda traduzidos para a vida contemporânea. Dentre as muitas conexões e sinergias entre o spa e o Ayurveda, estão a abordagem integral feita por ambos para o tratamento de seus pacientes, com o objetivo de agregar o corpo e mente para análise e soluções de enfermidades. Além disso, ambos acreditam no poder da relação entre natureza e o ser humano como forma de alcançar o equilíbrio e bem-estar durante todas as fases da vida. Por isso, realizar essa imersão na Lapinha, que está inserida em meio a uma fazenda em meio à Mata Atlântica e água alcalina de pH 8,2 – ideal para ajudar na desintoxicação do corpo -, é um plano de fundo ideal para uma experiência com o Ayurveda. Um dos principais representantes do Ayurveda no país, Matheus é reconhecido por seu amplo conhecimento e experiência nesta medicina que possui mais de 5 mil anos. Com cerca de 200 mil inscritos e 10 milhões de visualizações no Youtube, a sua plataforma Vida Veda, possui cinco anos de existência, traz diversos ensinamentos para uma vida equilibrada, tornando-se referência no conteúdo relacionado à saúde e bem-estar no Brasil. A semana conduzida por Matheus terá como foco o tema “longevidade”, com o objetivo de melhorar os padrões de saúde de quem participa da imersão, tendo como base os quatro pilares: alimentação, sono, movimento e silêncio. Para a Ayurveda, a ação integrada destes pilares é essencial para uma qualidade de vida melhor. “Criei esse programa em conjunto com a equipe Lapinha, considerando a riqueza de possibilidades que o spa oferece. Ao reunir pilares como nutrição, rotina de atividades físicas e sono regrado, são essenciais na promoção da saúde e longevidade. Aliadas às práticas de autoconhecimento como meditação e respiração para solidificar todo o processo, criando a convicção de que o hóspede voltará para casa transformado”, explica Matheus. No decorrer da semana, Matheus contará com a parceria da terapeuta sonora e sócia-diretora da Lapinha Spa Gabriela Brepohl e da psicóloga psicanalista Beatriz G, que realizarão diariamente rodas de bate-papos diários com os presentes. A semana também contará com a participação de Caio Corrêa, professor de yoga da linhagem de Krishnamacharya, e fundador do Yogalay, que ministrará aulas aos participantes da semana. Durante a estadia na Lapinha, o hóspede poderá desfrutar não apenas da programação especial do protocolo Ayurveda, como também da excelente estrutura e serviços que o spa oferece, como acompanhamento nutricional, caminhadas matinais em meio à natureza, além de outros tratamentos que são realizados por uma equipe altamente qualificada.
Dentre os Benefícios exclusivos do programa estão: Acompanhamento clínico individualizado com especialista Ayurveda, incluindo uma consulta presencial durante sua estada; Consulta médica presencial admissional e final com equipe Lapinha; Plano alimentar focado no protocolo Ayurveda; Encontros diários com especialista Ayurveda; Atividade física direcionada, incluindo aulas diárias de Yoga e Meditação; Saunas detox diárias com óleos essenciais; Agenda de atividades e tratamentos personalizados para potencializar os resultados. Para conhecer mais a respeito do programa e efetuar reservas, entre em contato pelo número (41)3622-1044.
Para quem quer aproveitar o feriado prolongado de Corpus Christi, a HCC Hotels oferece descontos para vários destinos
A Rede HCC Hotels, rede hoteleira com mais de 20 anos de excelência em hospitalidade, anuncia ofertas imperdíveis para o feriadão de Corpus Christi. Com descontos e pacotes especiais, a rede convida os hóspedes a viverem experiências memoráveis em destinos incríveis como Porto Alegre, São Paulo, Salvador, Curitiba e Região Metropolitana.
Para quem busca uma escapada neste feriadão, os descontos são de 20% em reservas com mínimo de três noites em diversos hotéis da rede, incluindo: São Paulo: Qoya Hotel São Paulo, Curio Collection by Hilton; Porto Alegre: Continental Business ; Salvador: Wyndham e Best Western Salvador; Curitiba: Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton; Radisson Hotel Curitiba; Quality Hotel Curitiba; e Região Metropolitana de Curitiba: Suryaa Hotel, Curio Collection by Hilton.
Já para o Casa Di Serena, em Ilhabela, a reserva deve ser feita com no mínimo quatro noites e o cliente paga somente três diárias com desconto na última diária. As reservas podem ser feitas até o dia 31 de Abril e a hospedagem pode ser utilizada até o dia 31 de agosto de 2024, exceto check-ins a sextas e sábados.
Conheça os hotéis da rede:Qoya Hotel Curitiba é um novíssimo hotel 5 estrelas que combina aconchego com a assinatura da bandeira internacional Curio Collection by Hilton . Destaca-se pela maior piscina coberta e climatizada de hotéis em Curitiba e oferece o spa Tereza Zanchi, com experiências terapêuticas de wellness.
Radisson Curitiba está localizado em um endereço privilegiado da cidade, em frente à Praça do Japão e a 150 metros do sofisticado Pátio Batel, oferecendo conforto e conveniência em um ambiente luxuoso.
Quality Curitiba está no coração do Batel, na Alameda Dom Pedro II, proporcionando fácil acesso à melhor gastronomia, bistrôs e cafés da capital paranaense. Além disso, tem um rooftop com vista incrível, com piscina para desfrutar do pôr do sol sensacional que a cidade oferece.
Suryaa Hotel, Curio Collection by Hilton é único hotel do Brasil com amenities 100% Bulgari, que oferece experiências exclusivas como jacuzzi na varanda, vista para o moderno campo de golfe do Alphaville Graciosa e uma piscina climatizada com parte interna e externa, proporcionando uma visão espetacular do campo. A gastronomia assinada por Manu Buffara completa a experiência.
Qoya São Paulo, Curio Collection by Hilton é um elegante hotel 5 estrelas, recentemente inaugurado na capital paulista. Com a renomada gastronomia do Dinho’s Gastronomia, que tem mais de 60 anos de tradição, os hóspedes podem desfrutar de uma carne excepcional e da melhor feijoada da cidade. Está localizado a poucos passos de atrações culturais como MASP, Itaú Cultural, Japan House e Instituto Moreira Salles.
Casa di Sirena, em Ilhabela, é a opção perfeita para uma pausa relaxante. Rodeado pela beleza natural deslumbrante, pertinho da Praia do Curral e a Praia do Veloso, é possível embarcar em uma jornada de descobertas por trilhas intocadas ou relaxar nas instalações do hotel, com sua arquitetura única que utiliza vidro, pedras, madeiras e móveis importados da Indonésia. Tem a bandeira internacional Wyndham.
Continental Business é uma opção prática para quem deseja conhecer a cidade, pois fica no Centro Histórico de Porto Alegre, perto das margens do Rio Guaíba, de onde se pode ver o sol se pondo nas águas. Recentemente reformado, o hotel proporciona estadia acolhedora perto de bares, restaurantes e comércios da região.
Wyndham Salvador Hangar é um hotel moderno e aconchegante com uma localização estratégica que permite fácil acesso a importantes centros comerciais da cidade, como o Polo Industrial de Camaçari, a apenas 47 minutos de carro, o Centro de Convenções de Salvador, além de belas praias.
Best Western Salvador Hangar é uma opção perfeita para quem busca excelentes acomodações em um hotel econômico, onde o hóspede terá uma estadia memorável e conveniente. Um hotel completo que conta com a autêntica culinária baiana, o diferencial é que o local aceita animais de estimação de pequeno porte com custo adicional. Crédito: Divulgação/Rede HCC.
O turismo no Estado do Paraná está vivenciando um crescimento notável, refletido em diversos indicadores. Os números do setor revelam uma trajetória ascendente, impulsionada por uma série de fatores que vão desde investimentos em infraestrutura até a qualidade das experiências oferecidas aos visitantes. A divulgação da pesquisa de Sondagem de Opinião, coordenada pela Secretaria deEstado do Turismo do Paraná (SETU) durante o Projeto Verão Maior Paraná (2024), revela altos níveis de satisfação entre os turistas, tanto no litoral, quanto no noroeste do estado. Os dados revelam a superação das expectativas de mais de 80% dos veranistas no litoral e de mais de 96% dos viajantes nas praias de água doce da região noroeste. Destaca-se que 91,1% são turistas do próprio Estado, prestigiando a região. Estes dados são um testemunho da qualidade da experiência oferecida aos visitantes no Paraná.
Parque Vila Velha, Furnas e lagoa dourada
Foto Gilson Abreu/Aen
Além do turismo local, o Estado é o quarto principal portão de entrada de turistas internacionais no Brasil, em que se destacam os paraguaios, argentinos e estadunidenses. De 2022 para 2023, ocorreu o aumento de 13,2% no número de novos equipamentos e serviços turísticos no Estado, de acordo com o Cadastur, sistema de cadastro de pessoas físicas e jurídicas que atuam no setor turísticos. Além disso, foram gerados no estado 6,7 mil empregos formais em turismo, sinalizando uma maior profissionalização e organização do setor. Como podemos perceber, apesar da satisfação dos turistas ser um dos elementos centrais para a promoção do turismo, é importante ressaltar que esse crescimento é fruto dos esforços de décadas, que envolvem estudos, políticas públicas, iniciativa privada e tudo articulado pelo planejamento turístico no estado. Tendo como marca identitária a “natureza”, o Paraná se apresenta dividido em 14 rotas distintas, que reúnem centenas de municípios com riquezas naturais e paisagens típicas de tirar o fôlego. Sem dúvida, o turismo no Paraná possui um potencial ainda maior de crescimento e desenvolvimento. No entanto, para se consolidar como um destino turístico de excelência são prioritários a preservação ambiental e o apoio à economia local. O foco do sucesso do turismo paranaense está no bem-estar das comunidades e na conservação dos seus recursos, para que cada vez mais possam proporcionar experiências memoráveis aos seus visitantes.
Foto 2) Professora Grazielle Ueno, da Escola de Negócios da Uninter. Fotografia: Rodrigo Leal. (*) Grazielle Ueno é professora e coordenadora do curso superior de tecnologia em Gestão de Turismo do Centro Universitário Internacional Uninter. Doutora em Tecnologia e Sociedade, mestre em Turismo e especialista em Educação e Meio Ambiente.
Novidade foi divulgada durante eventos em Belo Horizonte e Ouro Preto
Especializado na produção de vinhos e azeites, o grupo Vila Galé anunciou um experimento de plantação de vinhas e oliveiras no Vila Galé Collection Ouro Preto. O primeiro hotel da rede em Minas Gerais está em obras e será inaugurado em Abril de 2025. A enóloga Marta Maia, responsável pelos vinhos Casa de Santa Vitória, produzidos em Portugal, visitou o terreno e reconheceu seu potencial.
O anúncio foi feito em dois eventos realizados na última semana em Belo Horizonte e Ouro Preto. Autoridades do Governo do Estado de Minas Gerais, o prefeito de Ouro Preto, Ângelo Oswaldo, o prefeito de Poços de Caldas, membros do trade turístico, empresários, jornalistas e parceiros tiveram a oportunidade de degustar os rótulos dos vinhos e azeites produzidos pelo grupo.
“O projeto do novo hotel evoluiu desde a concepção inicial. Identificamos um grande potencial no terreno. Agora, contaremos com 308 quartos, uma sala de convenções para 700 pessoas, atividades de enoturismo, um lago e diversas outras atrações para toda a família. Ao considerar o clima de Cachoeira do Campo, reconhecemos o potencial para a produção de vinhos e azeites, assim como fazemos em Portugal. Estamos muito otimistas e, se porventura não atingirmos nosso objetivo, teremos um jardim belíssimo“, destacou o fundador e presidente da rede, Jorge Rebelo de Almeida.
“Estamos bastante entusiasmados com o projeto vinícola em Ouro Preto e com a oportunidade de trabalhar em terras mineiras. Temos estudado e analisado todas as possibilidades para garantir o sucesso do empreendimento, pois a viticultura aqui difere consideravelmente da nossa em Portugal. No entanto, nossa expectativa máxima é em alguns anos brindar com um vinho produzido em Minas Gerais, carregando o selo de qualidade da Vila Galé“, complementou a enóloga Marta Maia.
Enóloga Marta Maia apresentou as vinícolas de Portugal.
Jorge Rebelo de Almeida, fundador da Vila Galé, e Ângelo Oswaldo, Prefeito de Ouro Preto.
Jurema Águas Quentes é um dos pontos turísticos no Paraná que possui atividades para todos os gostos Jurema Águas Quentes, no Paraná, possui um lago para contemplação da natureza. Foto: Bruno Mafra/Jurema Águas Quentes. Com a chegada do Outono, o clima no Brasil começa a mudar, ficando mais ameno. Para quem almeja apreciar cenários naturais da época, viajar é uma boa pedida com exclusividade nas experiências. Jurema Águas Quentes, um complexo de resorts localizado em Iretama, no Paraná, é um exemplo de destino que permite relaxar em meio à natureza, contemplando as paisagens típicas dessa estação. Situado em uma área de mais de 3 milhões de metros quadrados, Jurema Águas Quentes se destaca como o maior complexo de águas termais do Sul do Brasil, além de ser considerado o 4º Melhor Resort do Brasil, de acordo com a pesquisa Melhores Destinos. Os encantos do complexo vão muito além das águas naturalmente quentes, proporcionando uma imersão completa na natureza e no bem-estar. “No outono, os hóspedes podem aproveitar as piscinas, explorar as trilhas rodeadas de árvores e contemplar a beleza natural de atrações, como a Revoada das Garças, em uma de nossas lagoas, que transforma cada tarde em um momento único e memorável”, destaca o diretor de Vendas e Marketing de Jurema Águas Quentes, Diego Garcia.
Com duas opções de resorts, o Jardins de Jurema Convention & Termas Resort e o Lagos de Jurema Termas Resort, o complexo oferece uma variedade de experiências para todos os gostos. São 19 piscinas de águas termais, com águas que emergem das fontes a 42ºC, em ambientes cobertos e ao ar livre, incluindo ofurôs e piscinas de hidromassagem. Também há piscinas com água resfriada para quem prefere banhos mais refrescantes. Uma das atrações de Jurema Águas Quentes é também o Empório do Chá, com mais de 50 opções de ervas frescas para o preparo das bebidas enquanto se aprecia a natureza. Foto: Bruno Mafra/Jurema Águas Quentes. Para os mais aventureiros, atividades como arvorismo, tirolesa e paredão de escalada fazem parte das atrações de lazer do complexo. No período noturno, também é possível se divertir com o Show da Casa, com apresentações artísticas de dança e esquetes de palhaços. Já aos que buscam relaxamento e cuidados com o corpo e a mente, Jurema Águas Quentes oferece vários momentos de bem-estar. Um deles é o Circuito de Relaxamento, que inclui banhos de lama negra, hidromassagem e uma variedade de massagens e procedimentos no Spa Jurema, como o Dilúvio de Lama Negra Termal com Chocolate e o Dilúvio de Vinhoterapia. Jurema Águas Quentes também conta com bares que servem cervejas, chopp e diversos drinks, inclusive nas piscinas, ideais para happy hours. O destino ainda possui ambientes para convivência, como o chimarródromo, o Espaço Bambu e os espaços do chá, que ficam abertos 24 horas todos os dias. Os interessados em conhecer mais a estrutura do complexo e as experiências proporcionadas pelo destino podem acessar o site de Jurema Águas Quentes. O pacote de hospedagem inclui quatro refeições para dois adultos, com possibilidade de até duas crianças de 12 anos free. Serviço: Jurema Águas Quentes – Endereço: BR-487, s/nº – Águas de Jurema, Iretama – PR (próximo a Campo Mourão). Telefone e WhatsApp: 0800 443131.
Sobre o Jurema Águas Quentes – O complexo hoteleiro Jurema Águas Quentes reúne dois resorts – Lagos de Jurema Termas Resort e Jardins de Jurema Convention & Termas Resort – e está localizado em Iretama, no Paraná. Um oásis da natureza construído em meio a 3,4 milhões de metros quadrados, os resorts somam 336 apartamentos e oferecem infraestrutura e atrações que buscam promover de forma integrada a diversão em família, além de terem espaços direcionados ao lazer, esportes, entretenimento e relaxamento.
Música, gastronomia e natureza: Gastronomix vem renovado, em novo endereço e com cardápio infantil, para a edição 2024
Música com gastronomia! Não tem combinação como esta para garantir bons momentos em família ou com os amigos. E é sempre pensando em oferecer o melhor que o Gastronomix, o evento de música e gastronomia do Festival de Curitiba, é criado. Este ano, além do novo e bucólico endereço, à beira do lago do belo complexo da Universidade Positivo, em Curitiba, o Gmix terá cardápio especial para as crianças, entre as 27 opções de pratos que poderão ser conhecidas antecipadamente, pelas redes do Gastronomix (@gastronomixoficial). Assim, ao chegar, é ir direto comprar suas escolhas com os caixas volantes do evento. E, claro, as tão esperadas aulas-show também estão garantidas. Preparos salgados e doces criados por alguns dos melhores restaurantes brasileiros participarão da edição 2024, nos dias 6 e 7 de Abril, das 11h30 às 18h, na UP Experience – Sala de Eventos: Caxiri, Babbo Osteria, Sichóu, Xapuri, Accademia Gastronômica, Asu, Tierra del Fuego, DUQ Quintana, Kazuo, Gelataio, Roberta Schwanke Gastronomie, Damarate, Buffet Brigadeiro. São cardápios com referências asiáticas, orientais, italianas, argentinas e brasileiras – um verdadeiro passeio gastronômico por diferentes culturas. E o Gmix também está dentro do eixo amazônico que é um destaque do Festival de Curitiba este ano. “Também temos um chef que trouxe a Amazônia na bagagem”, adianta Celso Freire, o criador e curador do Gastronomix. Do restaurante Caxiri, a chef Débora Shornik traz de Manaus o “Pirarucu Puquecado” e o “Desfiado de Pato com Tucupi”. O cardápio terá também três opções vegetarianas e uma vegana, além das sobremesas. Além das gostosuras que serve, o Gastronomix também mantém metas sustentáveis, valoriza os produtores locais e está de olho nos cuidados com o meio ambiente. Serão usados copos biodegradáveis, haverá a separação consciente do lixo e o reaproveitamento dos resíduos orgânicos em compostagem, uso de louça (para os adultos) e de talheres de bambu para as crianças. Este ano a Feirinha Mix também volta com força total. Serão 10 marcas locais, com produtos como louças, cutelaria, mel, aventais, cerâmica e literatura gastronômica. A expectativa é receber três mil pessoas por dia e servir em torno de 7500 pratos. Com todos os cuidados na hora da produção e manutenção dos alimentos, o evento disponibilizará para os chefs participantes, por exemplo, um contêiner refrigerado de 12 metros para garantir a qualidade dos produtos usados pelos exigentes chefs que participam. “Estamos com uma demanda maior a cada edição, e este ano estamos mais rigorosos ainda. Teremos inclusive um SAC para rápida resolução de problemas técnicos, sem atrasar a vida de ninguém”, pontua Carol Teixeira, diretora de projetos do evento. Aliás, ela dá uma dica muito bacana. “Este ano as pessoas poderão conhecer o cardápio antes, pela rede social do Gastronomix e já fazer a sua lista”.
A programação musical também está um show, com os melhores sons para acompanhar o almoço ao ar livre. Com curadoria de Marcela Zanette, a diversidade é um dos destaques da programação é: Piano de Cuia Convida Bruna Buschle, Manifesto Punk Jazz, Décio Caetano, Regional Roseira, Daniel Migliavacca Quarteto, Dirceu Leite – Cacique Instrumental, Julião Boêmio, no primeiro dia. E no domingo (7), a música fica aos cuidados de Duo Gulin, Forró de Maravilha, Pedro Afara Project, Jazz Cigano Quinteto, Rosa Armorial convida Daniela Spielmann e Carlos Malta.
Estrutura renovada – A cada ano, a produção do Gmix se debruça sobre os planos, e resultados do ano anterior, para aprimorar a experiência de quem escolhe passar seu dia com a família no evento. Em 2024, a harmonia com a natureza está garantida pelo belo espaço ao ar livre – além de área coberta –, com lugares para dar uma esticada na grama e curtir um som; estrutura móvel para facilitar a compra dos pratos e um novo sistema que vai garantir que ao chegar no quiosque a pessoa vai ter o prato escolhido, sem sustos. “Teremos mais pessoas espalhadas pelo ambiente para facilitar as compras e todos saberão quais pratos estão disponíveis em tempo real, para ninguém ficar na vontade”, ressalta Freire. “Escolhemos um local com uma estrutura incrível, arborizada e convidativa, com parte externa com gramado e coberturas”, garante.
Espaço kids e pets – Em 2024, a produção voltou mais olhares para as crianças, que terão um cardápio criado pelo Buffet Brigadeiro, dos chefs Isis Zaitter e Wagner Lopes, ao lado do espaço Kids. Eles vão preparar Nuggets artesanais, Mac&Cheese e Picadinho com Purê de mandioquinha. O Espaço Kids continua aos cuidados do Muralzinho de Ideias, sucesso há anos no Gmix e não há de faltar atividades lúdicas que fazem a alegria dos pequenos. E, para completar, o já amado espaço pet do Gmix estará prontinho para receber os melhores amigos, com água fresca e petiscos saborosos. Então, prepare-se, leve seu protetor solar, chapéu, bonés, tapetes, esteiras, os filhos e os cachorros para aproveitar cada momento. E deixe o resto com a equipe do Gastronomix! O Gastronomix é patrocinado por Chocolates Weissburg, Thales Group, Universidade Positivo, Banco CNH Industrial e New Holland, Therezópolis e Coca-Cola – FEMSA.
– Pirarucu Puquecado: Pirarucu assado em folha de bananeira, vinagrete de feijão manteiguinha, farofa Uarini com banana, tucupi preto e abacaxi na brasa. Com proteína animal e com leite. – Desfiado de Pato com Tucupi: Pato assado e desfiado com pirão de Tucupi e Tapioca e farofa de mandioca. Com proteína animal e leite.
Babbo Osteria – Chef Elia Schramm (Rio de Janeiro – RJ)
– Polenta com ragú de costela e crumble de grana padano. Com proteína animal e leite. – Arroz frito de camarão ao estilo Se-cho. Com proteína animal e sem leite.
Xapuri – Chef Flávio Trombino (Belo Horizonte – MG)
– Tutu bebo,farfale com ragu de linguiça e farofa de torresmo. Com proteína animal e leite. – Angu da Nelsa, ragu de coxa e contracoxa desossada com coração e moela, chuchu e cheiro verde. Com proteína animal e leite – Accademia Gastronomica – Giuseppe Gerundino (São Paulo – SP)
– Focaccia clássica pugliese com tomate, orégano da Puglia, burrata e azeite extravirgem. Vegetariano, sem leite – Focaccia clássica de alecrim e sal grosso com mortadela, rúcula italiana e raspas de limão siciliano. Com proteína animal, sem leite
Asu – Danilo Takigawa (Curitiba – PR)
– ASU Fish – Pão de leite da casa, peixe cambucu marinado, maionese, alface americana e ovas de peixe voador. Com proteína animal e leite. – Costelinha de porco em glacê e tucupi reduzido, com creme de cará e crocante de arroz negro. Com proteína animal e leite.
Tierra del Fuego – Eva dos Santos e Mariana Biesuz (Curitiba – PR)
– Combo de empanada: carne + queijo e cebola. Com proteína animal e leite ü Bife de chorizo na brasa, humita e vegetais assados sem glúten. Com proteína animal e sem leite
DUQ – Felipe Miyake (Curitiba – PR)
– Steak tartar com chips de batata. Sem glúten, com proteína animal e sem leite – Gnudi de ricota com manteiga avelã ao perfume de sálvia e limão siciliano. Vegetariano, com leite
Quintana – Gabriela Carvalho (Curitiba – PR)
– Caçarola de cogumelos, castanhas e grãos. Vegano, sem leite – Acarajé Quintana; com vatapá de peixe e camarão ou opção vegana com vatapá de castanhas. Com proteína animal, sem leite.Kazuo – Kazuo Harada (São Paulo – SP)
ü Tartar de salmão maionese de ameixa japonesa e tempurá de folha peixinho. Com proteína animal, sem leite ü Tirashi de atum, ovas de peixe voador, arroz e gochuchang. Com proteína animal, sem leite
Gelataio – Emillene Stival (Curitiba – PR)
– Beelicia – pão de mel recheado com sorvete. Fior di Latte e Doce de leite”. Vegetariano, com leite – “Gelato Italiano – porção com 1 sabor | Porção com 2 sabores. (15 opções variadas – com e sem leite)”. Sem glúten, vegetariano, com leite
Roberta Schwanke Gastronomie ( Curitiba PR)
– Duo de Morango Brulèe sem glúten, vegetariano, com leite – Bolo Adocica. Vegetariano, com leite
Damarate – Jessika Damarate (Curitiba – PR)
– Torta Bem Casado. Vegetariano com leite – “A” Chessecake de Pistache. Vegetariano com leite
Buffet Brigadeiro – Isis Zaitter e Wagner Lopes
– Nuggets artesanais. Com proteína animal e leite – Mac&Cheese. Vegetariano, com leite – Picadinho com Purê de mandioquinha. Sem glúten, com proteína animal e leite. – Suco de Laranja Integral (200ml)
Serviço: Gastronomix 2024 Dias 6 e 7 de Abril, sábado e domingo das 11h30 às 18h. UP Experience – Sala de Eventos Universidade Positivo (R. Prof.Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300) Ingressos (a partir de 12 anos): R$ 30 e R$ 15. A entrada já pode ser comprada no site do festival de Curitiba: www.festivaldecuritiba.com.br Estacionamento conveniado no local.. Os pratos terão preços entre R$15 e R$35,00. Conheça o cardápio: @gastronomixoficial
Prado é uma cidade no sul da Bahia; confira riquezas da região Prado, na Costa das Baleias, Bahia, é um lugar que encanta pela sua capacidade única de trazer uma sensação de bem-estar, transformando o estado de espírito e proporcionando uma profunda sensação de paz. Com uma população de cerca de 28 mil habitantes, esta cidade no extremo Sul baiano é um refúgio tranquilo que se destaca pelos seus 84 km de praias deslumbrantes, onde rios se encontram com o mar e falésias em tons brancos e terrosos emolduram o cenário, criando uma atmosfera de desconexão e contentamento. Ao contrário de destinos vizinhos mais movimentados, como Porto Seguro, Prado é um convite ao sossego e à conexão com a natureza. Uma maneira excepcional de explorar a beleza desta região é através de um tour pelas praias do litoral norte da cidade. As vistações começam na praia das Falésias, localizada a apenas 6 km do centro. Do mirante natural, é possível admirar a grandiosidade das falésias em tons brancos e terrosos que se estendem ao longo da costa, em uma paisagem que também se repete na vizinha praia das Amendoeiras. Prado é conhecido não apenas pela beleza de suas praias, mas também pelas águas cristalinas, calmas e mornas, tornando-se um destino ideal para viagens a dois, onde casais podem desfrutar de momentos tranquilos e relaxantes em meio à natureza. Além das praias, o destino oferece uma variedade de opções de passeios, como o fascinante arquipélago de Abrolhos, situado a 70 km da costa. Durante os meses de Julho a Novembro, ocorre a temporada de avistamento das baleias jubarte, que chegam à região para procriar, proporcionando espetáculos acrobáticos emocionantes para os sortudos visitantes. Outra atração imperdível é o Parque Nacional do Descobrimento, onde está localizado o Monte Pascoal, o primeiro ponto de terra avistado por Pedro Álvares Cabral ao se aproximar da costa brasileira em 1500. O parque oferece trilhas em meio à exuberante Mata Atlântica preservada, sendo possível acessá-lo pela cidade de Itamaraju, que fica a aproximadamente 82,5 km de distância de Prado. Para os amantes de aventura e mergulho, os Recifes de Guaratiba é parada obrigatória. Durante a maré baixa, esses recifes de corais emergem e formam piscinas naturais repletas de vida marinha, proporcionando experiências inesquecíveis, como avistar tartarugas marinhas nadando livremente.
Onde ficar: A Pousada Casa de Maria (www.pousadacasademaria.com.br) é uma das melhores opções de hospedagem para o turista que viaja para Prado. O estabelecimento possui arquitetura rústica e, ao mesmo tempo, contemporânea, e fica a 250 metros da praia de Novo Prado e a 600 metros do centro da cidade. Oferece 24 apartamentos, todos devidamente equipados com ar-condicionado, Smart TV, frigobar livre, ventilador de teto e cofre digital, além dos itens do banheiro como amenities, secador de cabelo e espelho de aumento flexível. Os quartos e suítes da Casa Maria são decorados com bom gosto e oferecem conforto e comodidade após um dia de aventuras. Muitos quartos também têm varandas privadas com vistas deslumbrantes. Na área de lazer, a pousada tem piscina, sauna, e um aconchegante bar e restaurante e um espaço fitness, que conta com estação completa de musculação. Estabelecimento Pet Friendly, a pousada proporciona ao cliente experiência de se hospedar num estabelecimento sustentável, aconchegante, com serviços de qualidade e vivências únicas.
Música com gastronomia! Não tem combinação como esta para garantir bons momentos em família ou com os amigos. E é sempre pensando em oferecer o melhor que o Gastronomix, o evento de música e gastronomia do Festival de Curitiba, é criado. Este ano, além do novo e bucólico endereço, à beira do lago do belo complexo da Universidade Positivo, em Curitiba, o Gmix terá cardápio especial para as crianças, entre as 27 opções de pratos que poderão ser conhecidas antecipadamente, pelas redes do Gastronomix (@gastronomixoficial). Assim, ao chegar, é ir direto comprar suas escolhas com os caixas volantes do evento. E, claro, as tão esperadas aulas-show também estão garantidas.
Preparos salgados e doces criados por alguns dos melhores restaurantes brasileiros participarão da edição 2024, nos dias 6 e 7 de Abril, das 11h30 às 18h, na UP Experience – Sala de Eventos: Caxiri, Babbo Osteria, Sichóu, Xapuri, Accademia Gastronômica, Asu, Tierra del Fuego, DUQ Quintana, Kazuo, Gelataio, Roberta Schwanke Gastronomie, Damarate, Buffet Brigadeiro. São cardápios com referências asiáticas, orientais, italianas, argentinas e brasileiras – um verdadeiro passeio gastronômico por diferentes culturas.
E o Gmix também está dentro do eixo amazônico que é um destaque do Festival de Curitiba este ano. “Também temos um chef que trouxe a Amazônia na bagagem”, adianta Celso Freire, o criador e curador do Gastronomix. Do restaurante Caxiri, a chef Débora Shornik traz de Manaus o “Pirarucu Puquecado” e o “Desfiado de Pato com Tucupi”. O cardápio terá também três opções vegetarianas e uma vegana, além das sobremesas.
Além das gostosuras que serve, o Gastronomix também mantém metas sustentáveis, valoriza os produtores locais e está de olho nos cuidados com o meio ambiente. Serão usados copos biodegradáveis, haverá a separação consciente do lixo e o reaproveitamento dos resíduos orgânicos em compostagem, uso de louça (para os adultos) e de talheres de bambu para as crianças. Este ano a Feirinha Mix também volta com força total. Serão 10 marcas locais, com produtos como louças, cutelaria, mel, aventais, cerâmica e literatura gastronômica.
A expectativa é receber três mil pessoas por dia e servir em torno de 7500 pratos. Com todos os cuidados na hora da produção e manutenção dos alimentos, o evento disponibilizará para os chefs participantes, por exemplo, um contêiner refrigerado de 12 metros para garantir a qualidade dos produtos usados pelos exigentes chefs que participam. “Estamos com uma demanda maior a cada edição, e este ano estamos mais rigorosos ainda. Teremos inclusive um SAC para rápida resolução de problemas técnicos, sem atrasar a vida de ninguém”, pontua Carol Teixeira, diretora de projetos do evento.
Aliás, ela dá uma dica muito bacana. “Este ano as pessoas poderão conhecer o cardápio antes, pela rede social do Gastronomix e já fazer a sua lista”.
A programação musical também está um show, com os melhores sons para acompanhar o almoço ao ar livre. Com curadoria de Marcela Zanette, a diversidade é um dos destaques da programação é: Piano de Cuia Convida Bruna Buschle, Manifesto Punk Jazz, Décio Caetano, Regional Roseira, Daniel Migliavacca Quarteto, Dirceu Leite – Cacique Instrumental, Julião Boêmio, no primeiro dia. E no domingo (7), a música fica aos cuidados de Duo Gulin, Forró de Maravilha, Pedro Afara Project, Jazz Cigano Quinteto, Rosa Armorial convida Daniela Spielmann e Carlos Malta.
Estrutura renovada – A cada ano, a produção do Gmix se debruça sobre os planos, e resultados do ano anterior, para aprimorar a experiência de quem escolhe passar seu dia com a família no evento. Em 2024, a harmonia com a natureza está garantida pelo belo espaço ao ar livre – além de área coberta –, com lugares para dar uma esticada na grama e curtir um som; estrutura móvel para facilitar a compra dos pratos e um novo sistema que vai garantir que ao chegar no quiosque a pessoa vai ter o prato escolhido, sem sustos. “Teremos mais pessoas espalhadas pelo ambiente para facilitar as compras e todos saberão quais pratos estão disponíveis em tempo real, para ninguém ficar na vontade”, ressalta Freire. “Escolhemos um local com uma estrutura incrível, arborizada e convidativa, com parte externa com gramado e coberturas”, garante.
Espaço kids e pets – Em 2024, a produção voltou mais olhares para as crianças, que terão um cardápio criado pelo Buffet Brigadeiro, dos chefs Isis Zaitter e Wagner Lopes, ao lado do espaço Kids. Eles vão preparar Nuggets artesanais, Mac&Cheese e Picadinho com Purê de mandioquinha. O Espaço Kids continua aos cuidados do Muralzinho de Ideias, sucesso há anos no Gmix e não há de faltar atividades lúdicas que fazem a alegria dos pequenos. E, para completar, o já amado espaço pet do Gmix estará prontinho para receber os melhores amigos, com água fresca e petiscos saborosos. Então, prepare-se, leve seu protetor solar, chapéu, bonés, tapetes, esteiras, os filhos e os cachorros para aproveitar cada momento. E deixe o resto com a equipe do Gastronomix! O Gastronomix é patrocinado por Chocolates Weissburg, Thales Group, Universidade Positivo, Banco CNH Industrial e New Holland, Therezópolis e Coca-Cola – FEMSA.
Cardápio Gastronomix 2024:Caxiri – Chef Débora Shornik (Manaus – AM) ü Pirarucu Puquecado: Pirarucu assado em folha de bananeira, vinagrete de feijão manteiguinha, farofa Uarini com banana, tucupi preto e abacaxi na brasa. Com proteína animal e com leite. ü Desfiado de Pato com Tucupi: Pato assado e desfiado com pirão de Tucupi e Tapioca e farofa de mandioca. Com proteína animal e leite.
Babbo Osteria – Chef Elia Schramm (Rio de Janeiro – RJ) ü Polenta com ragú de costela e crumble de grana padano. Com proteína animal e leite. ü Arroz frito de camarão ao estilo Se-cho. Com proteína animal e sem leite.
Xapuri – Chef Flávio Trombino (Belo Horizonte – MG) ü Tutu bebo,farfale com ragu de linguiça e farofa de torresmo. Com proteína animal e leite. ü Angu da Nelsa, ragu de coxa e contracoxa desossada com coração e moela, chuchu e cheiro verde. Com proteína animal e leite
Accademia Gastronomica– Giuseppe Gerundino (São Paulo – SP) ü Focaccia clássica pugliese com tomate, orégano da Puglia, burrata e azeite extravirgem. Vegetariano, sem leite ü Focaccia clássica de alecrim e sal grosso com mortadela, rúcula italiana e raspas de limão siciliano. Com proteína animal, sem leite
Asu – Danilo Takigawa (Curitiba – PR) ü ASU Fish – Pão de leite da casa, peixe cambucu marinado, maionese, alface americana e ovas de peixe voador. Com proteína animal e leite. ü Costelinha de porco em glacê e tucupi reduzido, com creme de cará e crocante de arroz negro. Com proteína animal e leite.
Tierra del Fuego – Eva dos Santos e Mariana Biesuz (Curitiba – PR) ü Combo de empanada: carne + queijo e cebola. Com proteína animal e leite ü Bife de chorizo na brasa, humita e vegetais assados sem glúten. Com proteína animal e sem leite.
DUQ – Felipe Miyake (Curitiba – PR) ü Steak tartar com chips de batata. Sem glúten, com proteína animal e sem leite. ü Gnudi de ricota com manteiga avelã ao perfume de sálvia e limão siciliano. Vegetariano, com leite.
Quintana – Gabriela Carvalho (Curitiba – PR) ü Caçarola de cogumelos, castanhas e grãos. Vegano, sem leite. ü Acarajé Quintana; com vatapá de peixe e camarão ou opção vegana com vatapá de castanhas. Com proteína animal, sem leite.
Kazuo – Kazuo Harada (São Paulo – SP) ü Tartar de salmão maionese de ameixa japonesa e tempurá de folha peixinho. Com proteína animal, sem leite. ü Tirashi de atum, ovas de peixe voador, arroz e gochuchang. Com proteína animal, sem leite.
Gelataio – Emillene Stival (Curitiba – PR) ü Beelicia – pão de mel recheado com sorvete. Fior di Latte e Doce de leite”. Vegetariano, com leite. ü “Gelato Italiano – porção com 1 sabor | Porção com 2 sabores. (15 opções variadas – com e sem leite)”. Sem glúten, vegetariano, com leite
Roberta Schwanke Gastronomie ( Curitiba PR) ü Duo de Morango Brulèe sem glúten, vegetariano, com leite. ü Bolo Adocica. Vegetariano, com leite.
Damarate – Jessika Damarate (Curitiba – PR) üTorta Bem Casado. Vegetariano com leite. ü”A” Chessecake de Pistache. Vegetariano com leite.
Buffet Brigadeiro – Isis Zaitter e Wagner Lopes ü Nuggets artesanais. Com proteína animal e leite. ü Mac&Cheese. Vegetariano, com leite. ü Picadinho com Purê de mandioquinha. Sem glúten, com proteína animal e leite. ü Suco de Laranja Integral (200ml)
Serviço: Gastronomix 2024 Dias 6 e 7 de Abril, das 11h30 às 18h UP Experience – Sala de Eventos Universidade Positivo (Rua Prof.Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 – Curitiba – PR ) Ingressos (a partir de 12 anos): R$ 30 e R$ 15. A entrada já pode ser comprada no site do festival de Curitiba: www.festivaldecuritiba.com.br Estacionamento conveniado no local. Os pratos terão preços entre R$15 e R$35,00. Conheça o cardápio: @gastronomixoficial
ALICE VARAJÃO 