MAIS QUE CHOCOLATE ANUNCIA CARDÁPIO ESPECIAL PARA O DIA DAS MÃES COM SOBREMESAS E ALMOÇO NO DOMINGO

A Mais Que Chocolate, situada no bairro Jardim das Américas, em Curitiba, está preparando uma programação especial para comemorar o Dia das Mães neste domingo, dia 12. Com um cardápio diversificado para o almoço e uma variedade de sobremesas deliciosas, a casa promete agradar a todas as mães e suas famílias nesta data tão especial.

Almoço Especial Para o almoço do Dia das Mães, a Mais Que Chocolate oferece uma seleção de pratos principais que combinam sabores únicos e ingredientes de alta qualidade. As opções incluem:

· Risoto provolone e linguiça Blumenau com entrecot grelhado (R$ 63,90): Uma combinação rica e saborosa de risoto cremoso com linguiça Blumenau e entrecot grelhado.

· Risoto de brie e funghi com filé argentino black angus grelhado (R$ 64,90): Uma opção sofisticada que mescla a suavidade do queijo brie com o sabor intenso do funghi.

· Strogonoff de camarão, arroz branco e batata chips (R$ 68,90): Uma alternativa clássica para os amantes de frutos do mar.

· Papardelle ao molho alfredo e amêndoas com salmão grelhado (R$ 68,90): Um prato leve e cremoso, perfeito para um almoço especial.

As reservas serão até o meio-dia do domingo e devem ser confirmadas pelo WhatsApp no número 41 99542-0057. Após esse horário, será somente por ordem de chegada.

Sobremesas para todos os gostos Além do almoço, o Mais Que Chocolate preparou uma seleção de sobremesas que prometem adoçar o Dia das Mães. Entre as opções, destacam-se: · Bolo Franuí (R$ 150 – 1,3kg): Uma deliciosa combinação de massa de chocolate, brigadeiro branco, ganache de chocolate ao leite, geleia artesanal de framboesa e decoração com bombom Franui.

· Taça Martha Rocha (R$ 175): Uma sobremesa generosa que mistura bolo branco, baba de moça, suspiro, bolo de chocolate, praliné, geleia de ameixa e nata.

· Box Bem Casado (R$ 230): Uma caixa especial com bolo branco, creme de coco e doce de leite.

Opções para lembrancinha Para quem deseja presentear a mãe com um mimo doce, o Mais Que Chocolate oferece uma barra de chocolate com pistache (R$ 50). A barra possui uma casca meio a meio (ao leite e pistache) recheada com mousse de pistache e geleia de frutas vermelhas.

As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp no número 41 99542-0057. Não deixe de garantir a sua reserva ou encomendar as sobremesas para celebrar este Dia das Mães com muito sabor e carinho no Mais Que Chocolate.

SERVIÇO: Mais Que Chocolate | Rua Professor João Doetzer 560 – Jardim das Américas Horário de atendimento: de terça a domingo, das 11h às 18h | Segunda, das 11h às 16h. Delivery todos os dias. | Contato: (41) 99542-0057 | 3503-1129. | Instagram: https://www.instagram.com/mqccuritiba/ | Site: www.maisquechocolate.com.br Créditos: Deborah Russo.

SOMMELIÈRE JULI RODRIGUES ASSUME COMANDO DO WINE & COCKTAIL BAR FIVE LOUNGE

Juli Rodrigues assume comando do wine & cocktail bar Five Lounge do NH Hotel Curitiba

Com mais de uma década de carreira, profissional traz consigo a experiência de trabalhar com a melhor chef mulher da América Latina, Manu Buffara

O interesse e o consumo de vinhos no Brasil têm crescido consideravelmente. Segundo o artigo “Brazil’s monthly wine drinking population doubles since 2010”, publicado pela consultoria Wine Intelligence, o número de consumidores de vinho mais que dobrou desde 2010, representando um aumento de cerca de 36% no consumo mensal. Considerado um dos países com mais consumidores da bebida no mundo, o Brasil conquistou a 14.ª posição no ranking dos mercados de vinhos mais atraentes em 2021. De fato, o vinho caiu no gosto dos brasileiros, fazendo com que novos ofícios se tornem imprescindíveis nos restaurantes e bares daqui. Quem nunca ouviu falar de um sommelier?

Por mais que esses profissionais datem do século 19, quando eram apenas responsáveis pelo serviço de bebidas alcoólicas, sua função ganhou novas formas, deveres e conhecimentos nos últimos anos. Muito além de montar cartas, administrar adegas, trazer novos rótulos ao conhecimento do público e propor as melhores harmonizações, os sommeliers são fundamentais para arrematar uma excelente experiência gastronômica em qualquer estabelecimento. Juli Rodrigues é essa profissional: responsável por abrir um mundo de possibilidades e elevar a experiência gastronômica e sensorial a outro patamar com seus rótulos cuidadosamente selecionados. Agora, a reconhecida sommelière assume o comando do Five Lounge, wine & cocktail bar do NH Hotel Curitiba, onde vai revelar diariamente todo o seu conhecimento e destreza.

Quem é Juli Rodrigues? Formada em Administração, Juli ingressou no setor hoteleiro em 2012, período em que teve seu primeiro contato com hospitalidade, turismo, gastronomia e o setor de Alimentos & Bebidas (A&B). Em 2014, iniciou sua carreira no Restaurante Manu, da premiada Manu Buffara, hoje considerada a melhor chef mulher da América Latina. Juli atuou como sommelière da casa por uma década e, em 2022, começou a trabalhar com a representação de vinhos – sempre dedicada aos rótulos de agricultura sustentável e de mínimas intervenções. Representante das importadoras Família Kogan e Belle Cave, além dos produtores de vinhos naturais brasileiros Era dos Ventos e Valparaíso no Paraná, Juli é reconhecida como uma especialista em vinhos naturais no Brasil. Ela gosta de garimpar rótulos de pequenos produtores, em sua maioria brasileiros, privilegiando os produtos com pouca intervenção. “Busco desmistificar os vinhos. Sabemos que selecionar um vinho em uma extensa carta não é uma tarefa fácil. Por isso, meu objetivo é aproximar os vinhos do público com uma comunicação direta e descontraída, sem abrir mão do conteúdo”, explica a profissional.

Inspirada pelo seu propósito de democratizar a bebida, Juli apresentou ao NH Hotel o “Tão Longe, Tão Perto”, projeto idealizado pela sommelière e empresária Gabriela Monteleone, e pelo argentino Ariel Kogan, importador de vinhos e engenheiro industrial defensor dos vinhos produzidos de forma ética e sustentável por pequenos produtores. Com um sistema de torneiras, a iniciativa destaca vinhos brasileiros produzidos de forma simples, enfatizando a preocupação com o meio ambiente e a adoção de práticas sustentáveis, do cultivo da uva até a taça. “Os vinhos são envasados em barris de pet, que são reutilizáveis e recicláveis, para serem servidos em bares e restaurantes a preços acessíveis. O objetivo dessa frente do projeto é facilitar o contato do consumidor final com a produção nacional artesanal”, detalha Juli.

Com uma abordagem inovadora para apreciar vinhos, Juli já planeja diversos eventos e atividades em torno da bebida no Five Lounge. A nova carta da casa, assinada por ela, está disponível e apresenta 40 rótulos exclusivos de países como a Espanha, França, Portugal, Argentina, Itália e Chile.

Serviço: Five Lounge | Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 15h à 00h30 | Endereço: Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar – Curitiba – PR | Telefone: +55 41 3434-9400 | Instagram: @fivelounge

Fotografia: Rafael Graminho.

ROMANVS PIZZARIA LANÇA SABORES E OPEN WINE

O novo cardápio possui releituras de clássicos com 6 novos sabores, incluindo uma opção vegetariana (Veggie)

A Romanvs Pizzaria, localizada no bairro Ahú, tem ganhado destaque entre as opções de pizza da capital paranaense. O empreendimento tem apostado em uma massa diferenciada, macia por dentro e crocante por fora. Para ficar pronta, as massas de fermentação lenta, levam até 72 horas antes de ir ao prato do cliente. Sempre trazendo novidades, a pizzaria agora conta com sabores novos em seu cardápio que prometem agradar diferentes paladares. Entre as opções, Bacon Al Alho-Poró, Buffalo Chicken, Capricciosa, Prosciuttuo Al Tartufo, Prosciuttuo Premium e o sabor Veggie estão entre as novidades. Hoje o cardápio conta com 27 opções com releituras de clássicos e com sabores desenvolvidos pelo local.

Outro destaque da casa é o Open Wine, que está disponível as quartas e quintas-feiras com opções de vinhos especiais para harmonizar com diferentes sabores de pizzas. Com espaço intimista e aconchegante, remetendo às cantinas italianas, o local também pode ser aproveitado para eventos. Sejam eles particulares ou empresariais, unindo sabor e ambiente agradável.

Serviço: Romanvs Pizzaria | Rua São Sebastião, 575 – Ahú, Curitiba. | Contato: 41 3090-0575 | Aceda a Site: romanvs.com.br | Funcionamento: De Segunda a domingo, das 18h às 22h30.

Fotos: Agência Vulgata.

COZINHAR É MAIS QUE UM HOBBY É UMA ARTE

Cozinhar é mais que um hobby é uma arte é a história de Victor Broetto

Cozinhar não é apenas uma questão de necessidade fisiológica, cozinhar é uma arte, algo que apaixona as pessoas, um dos prazeres da vida que muitos lutam todos os dias para ter e essa história é de como a comida pode ser também a profissão de uma pessoa.

Desde a infância, Victor Broetto viu na cozinha não apenas um lugar de necessidade, mas um espaço de aprendizado e expressão. Nascido em Paranaguá, seu contato com a culinária vem desde cedo, quando seus pais, ocupados com o trabalho, contavam com sua ajuda para preparar as refeições. Aprendendo com a mãe e os irmãos, Victor desenvolveu habilidades que, embora fossem inicialmente um hobby, logo se tornaram parte de sua identidade. Quando se mudou para Curitiba, a habilidade de cozinhar se revelou ainda mais valiosa. Mas sem nada que o prendesse ao Brasil decidiu se mudar para Itália com desejo de se tornar parte do exército italiano, dos cinco anos na Itália passou um desses anos servindo ao exército, onde pela primeira vez começou a cozinhar de forma mais profissional para seus companheiros em serviço. De volta ao Brasil, Victor enfrentou os altos e baixos da vida profissional. Trabalhou na área portuária por uma década, até que foi surpreendentemente demitido. Ao tentar encontrar um novo emprego, encontrou barreiras por estar “velho demais” para o mercado de trabalho. Foi então que sua esposa, Fabricia, surgiu com uma ideia inspiradora: abrir um restaurante.

E assim com coragem e determinação, Victor e Fabricia embarcaram nessa nova empreitada. Criando o Di Legno que funciona há mais de sete anos na cidade de Paranaguá enquanto há três semanas, o restaurante abriu suas portas também em Curitiba, no Batel, adicionando uma nova página à história de Victor na culinária. A união cultural entre a Itália e o Brasil é algo lindo, principalmente aqui na região sul do país, então não perca tempo e venha aproveitar essas maravilhas culturais e gastronômicas.

SERVIÇO: Di Legno Cucina Italiana
Victor Léo Broetto
41 98437-0810
@dilegnocucinaitaliana
victor.broetto@dilegnoci.com
Rua Bispo Dom José, 2655
41 3203-3575
Rua Sesinando Benckendorf, 41
Emboguaçú – Paranaguá – PR
41 3423-1801

NOVA EDIÇÃO DO ART & WINE TERÁ FORMATO INÉDITO PARA PINTURA EM TAÇA

Nova edição do Art & Wine no Ópera Arte da Ópera de Arame
A já consagrada noite temática Art & Wine, que convida os clientes do restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame a soltarem a criatividade enquanto provam os mais saborosos pratos da culinária contemporânea, está de volta em um formato inédito e curioso.

No próximo dia 10 de Maio, a 5ª edição do Art & Wine vai oferecer aos clientes a possibilidade de pintarem diretamente na taça do vinho, e não em uma tela em branco. Pode parecer curioso, mas este novo formato mostra que o belo acessório para se provar os melhores rótulos também pode se transformar em uma obra de arte que vai ficar marcada na memória para sempre.
“Desta vez, mergulharemos na arte da pintura na taça para celebrar uma noite única, inesquecível, repleta de arte, vinho, gastronomia e criatividade à beira do deslumbrante lago da Ópera de Arame”, explica Giuliano Pilagallo, sócio do restaurante.

O restaurateur convida os clientes a despertarem sua imaginação para não apenas degustarem pratos excepcionais, mas também se tornarem os próprios criadores de obras de arte.

Esta nova edição do Art & Wine vai oferecer um couvert especialmente preparado para a noite, com um trio de bruschettas de figo, caprese e parma, acompanhado de uma seleção de vinhos – meia garrafa de tinto ou branco –, juntamente com todos os materiais necessários para os convidados alternarem entre apreciar uma garfada da culinária requintada do Ópera Arte e dar as pinceladas na taça “em branco” – ou transparente mesmo, pronta para receber as cores.
Garanta seu lugar na nova edição do Art & Wine a R$ 129 por pessoa, com reservas pelo número (41) 99999-2091.
Sobre o Ópera Arte
Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.
O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.
E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.
Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço: Art & Wine
O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte

CHOCOLATE COMO UMA EXCELENTE OPÇÃO DE PRESENTE PARA QUALQUER DATA EM QUALQUER DIA DO ANO

Uma das chocolaterias mais premiadas do Brasil, a curitibana CUORE di Cacao conta com delivery próprio para entrega de presentes na capital e envia chocolates para todo o país

Nunca foi tão fácil surpreender alguém especial em qualquer dia do ano! A chocolateria CUORE di Cacao, um verdadeiro ícone na arte do chocolate, reafirma a tradição de presentear com chocolates através do seu irresistível repertório. Com mais de duas décadas de excelência e 30 prêmios nacionais e internacionais em seu currículo, a CUORE di Cacao se estabeleceu como sinônimo de qualidade, elegância e cuidado artesanal quando o assunto é chocolate. E agora, mais do que nunca, o ato de presentear com estilo e sabor transcende as fronteiras das festividades sazonais.

Afinal, receber chocolate de presente é sempre uma alegria! E quando se trata de um chocolate de qualidade, o prazer é ainda maior.

A CUORE di Cacao é uma chocolateria paranaense que nasceu do sonho das irmãs Carolina e Bibiana Schneider. Foi uma receita simples de trufa que levou as duas a mergulharem no mundo do chocolate. Hoje, a marca é referência quando se trata de bean to bar, ou seja, quando a produção vai do grão ao chocolate. As empresárias compram o cacau fino brasileiro e transformam em chocolate, em seu ateliê, que fica ao lado da loja, em Curitiba, na capital do Paraná.

A verdadeira magia da CUORE di Cacao está na fusão de qualidade impecável e sabores exclusivos. Cada pedacinho de chocolate é uma obra-prima, refletindo o compromisso das irmãs Schneider em oferecer uma experiência excepcional.

A preocupação com a qualidade da matéria-prima é evidente em cada detalhe do processo de produção, uma busca incessante por excelência que resulta em uma variedade de sabores únicos.

Os produtos da loja se tornaram opção de presente para quem quer surpreender em uma data importante ou simplesmente demonstrar carinho e gentileza em qualquer dia do ano.

As embalagens são cuidadosamente elaboradas para oferecer uma experiência única. As caixas das barras trazem sofisticação e informação sobre o processo de produção do chocolate. As caixas presente tornam os chocolates ainda mais especiais. O cliente pode escolher entre os tamanhos que comportam 9, 16, 25, 50 e 75 bombons sortidos.

Ainda na pandemia, as empresárias ampliaram a rede de entregas com um delivery próprio. Pedidos para Curitiba são entregues no mesmo dia, mas clientes de todo o Brasil podem presentear com os chocolates da marca. Seja para um mimo local ou uma surpresa para alguém distante, o sabor incomparável está a apenas um clique de distância.

“Temos um serviço personalizado. A pessoa, além de mandar o presente, pode escrever o cartão que vai junto e que também pode ser enviado para todo o Brasil”, diz Bibiana Schneider.

E como uma boa chocolateria que nasceu do sul do Brasil, a marca se destaca também por valorizar suas raízes, incorporando sabores regionais em suas criações, como a premiada barra de chá-mate, uma verdadeira celebração dos tesouros culinários locais. “Nosso sucesso vem da paixão, do comprometimento e da criatividade que continuam a encantar os amantes do chocolate em busca de uma experiência verdadeiramente excepcional”, compartilha Bibiana.

Serviço: Cuore di Cacao | Rua Fernando Simas, 347 – Mercês – Curitiba. Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 18h. Mais informações: (41) 3014-4010 e pelo WhatsApp (41) 98788-1633. Instagram: @Cuoredicacaochocolateria Para saber mais: www.cuoredicacao.com.br

Créditos: Cuore di Cacao.

CHORIPAN INAUGURA UNIDADE NA RUA ITUPAVA

Com apresentações de tango e degustações gratuitas, Choripan inaugura unidade na Rua Itupava

A decoração é inspirada no Caminito, famoso ponto turístico de Buenos Aires. O gastrobar foi instalado em uma casa de 1951, localizada no bairro Alto da XV

No sábado, dia 4 de Maio, a partir das 14h, o Choripan chega na agitada Rua Itupava, no bairro Alto da XV. Considerado um dos gastrobares mais descolados e democráticos da capital paranaense, o local serve o prato típico argentino, o choripan, um sanduíche com linguiça, que no local tem toque brasileiro com receitas próprias e premiadas.

Na festa de inauguração, os clientes vão curtir a tarde ao som dos DJs Astro Louie e Moska, apresentações de tango, degustações gratuitas da Cervejaria Fumaçônica, do Gin Hambre de Colores e da “Cacha de Colores”. O local fica numa casa histórica de 1951, na Rua Itupava, conta com espaço interno confortável e mesas externas. É considerado o melhor estabelecimento gastronômico para ir com os pets.

“Estamos super animados com essa inauguração, queremos convidar a todos para esse momento, faremos uma festa para toda a família, com boa música, gastronomia de qualidade e um clima agradável”, detalha João Scalzo, sócio da casa.

A ideia começou como um hobby do João Scalzo que era um adepto da gastronomia e de Carlos Fracaro, que sabia tudo sobre drinks e coquetelaria. Amigos de longa data, buscavam um lugar que unisse culinária descomplicada com ingredientes de qualidade, mas com bom custo-benefício, onde pudessem se reunir pessoas de todas as idades, famílias, para curtir a cidade ao ar livre. E assim surgiu o Choripan, seguindo exatamente essa proposta.

A linguiça é a protagonista no Choripan, a de provolone já recebeu prêmio do programa Mais Você da Ana Maria Braga, como a melhor linguiça artesanal suína frescal do Brasil e também como a melhor linguiça artesanal suína do país, segundo o Pork Butcher ‘s Challenge.

No cardápio, são 10 opções de choripan que agradam a todos os gostos, tem linguiça de pernil, de costela bovina, de frango, vegana e com recheios como provolone, alho e queijo coalho. Elas são servidas dentro de um pão grelhado e cobertas com chimichurri, repolho e vinagrete, a tradicional da casa; mas os clientes também podem optar pelo creme de queijo ou cheddar e bacon. O cardápio tem opções de empanadas salgadas e doces, receita porteña original, salamitos fritos, linguiça na chapa com mandioca na manteiga (serve duas a três pessoas), queijo coalho com doce de leite argentino, caldos, porções, entre outras delícias, tudo com um toque argentino.

O que também não vai faltar no local são os drinks bem elaborados a partir de R$15, como o “Fernet con Cola” que é tradicional na Argentina; e o chope pilsen Chucho Perro, produzido pela Bastards Brewery especialmente para o Choripan, que custa a partir de R$10 no combo.

A nova unidade do Choripan está localizada na Rua Itupava, 1632. Mais informações: www.choripan.com.br

Fotos fachada: Lorena Oliva. | Foto gastronomia: Choripan.

INSPIRADO NO FILME “GARFIELD – FORA DE CASA”, SPOLETTO UNE CLÁSSICOS DA CULINÁRIA

Emy by Kazuo PARTICIPA DO FESTIVAL CINEGASTROARTE ITINERANTE EM CURITIBA

Festival Cinegastroarte Itinerante em Curitiba O restaurante preparou um menu especial para acompanhar o filme “Como se fosse a primeira vez”

Pela primeira vez em Curitiba, o Festival Cinegastroarte Itinerante acontece em maio e contará com a participação do Emy By Kazuo, que se propôs a preparar um menu especial para as duas sessões do filme “Como Se Fosse a Primeira Vez”, que serão exibidas no dia 17 de Maio, no Cinépolis do Pátio Batel, às 19h e 21h.

O Festival está em sua segunda edição e a proposta é unir gastronomia e cinema para proporcionar uma experiência única e emocionante. Para o chef do Emy, Lucas Amaral, o Cinegastroarte proporciona um mix de sensações. “A junção do cinema com a gastronomia nos transporta para dentro da história. Poder completar os sentidos ao assistir o filme e degustar um prato recheado de referências amplificam a imersão”, comenta.

Para acompanhar as duas sessões do filme, o Emy preparou um menu especial de três tempos. Primeiro será apresentado um Katsusando, um sanduíche típico de bares japoneses, recheado com carne suína, picles de pepino, maionese de karashi e gema curada. O prato principal será um arroz frito de cavalinha com abacaxi, servido com ovo. Para finalizar, o chef Lucas preparou um Dorayaki como sobremesa, um tipo de panqueca recheada servida com caramelo. “Todos os pratos serão servidos em momentos chave do filme, fazendo referência a algumas cenas e complementando a experiência”, explica Lucas Amaral.

O filme que inspira os pratos, “Como Se Fosse a Primeira Vez” é um longa estadunidense lançado em 2004, dirigido por Peter Segal. Clássico das comédias românticas, a história se passa no Havaí e conta o romance do veterinário Henry Roth (Adam Sandler) e Lucy Whitmore (Drew Berrymore), que sofre de perda de memória de curto prazo e, ao dormir, esquece todos os acontecimentos do dia anterior, Roth então tenta conquistá-la novamente todos os dias e superar os desafios da relação.

Serviço: Participação do Emy by Kazuo na 2ª edição do Festival Cinegastroarte itinerante | Data: 17/05/2024 | Horário: 19h e 21h30 | Local: Sala VIP do Cinépolis no Pátio Batel, Av. do Batel, 1868 – Batel, Curitiba – PR |

Filme: Como se fosse a primeira vez, com Adam Sandler e Drew Barrymore | Legendado | Valor: R$129,00 + taxas | Ingressos: https://cinegastroarte.com.br/curitiba-2024/

Emy by Kazuo – O restaurante do renomado chef Kazuo Harada em Curitiba apresenta uma verdadeira viagem pelos sabores da Ásia. Com pratos inspirados nas culturas da China, Índia, Coreia do Sul, Tailândia e Japão, o restaurante se destacou pela qualidade e complexidade dos pratos que usam insumos escolhidos criteriosamente. O chef Kazuo possui reconhecimento nacional, internacional e já foi premiado com uma estrela Michelin por três anos consecutivos, além de receber diversos prêmios de destaque da gastronomia, tanto em São Paulo quanto na capital paranaense. O chef do restaurante, Lucas Amaral é quem opera o dia a dia do Emy no sushibar e conduz o omakase, especialidade do Emy. Há mais de oito anos ao lado de Kazuo Harada, Lucas faz parte da essência do restaurante e propaga o nome e qualidade do restaurante para o público curitibano.

LAPINHA PROMOVE A TERCEIRA EDIÇÃO DA SEMANA DO PROTOCOLO AYURVÉDICO

Lapinha promove a terceira edição da semana de protocolo ayurvédico, em parceria com Matheus Macedo, da plataforma Vida Veda
O spa mais premiado do Brasil recebe o primeiro brasileiro formado em Medicina e Cirurgia Ayurveda na Índia (BAMS) para imersão direcionada nos quatro pilares da longevidade

Entre os dias 19 a 26 de Maio, a Lapinha, primeiro spa médico do Brasil, recebe Matheus Macedo, da plataforma Vida Veda, para uma experiência imersiva nos fundamentos do Ayurveda traduzidos para a vida contemporânea. Dentre as muitas conexões e sinergias entre o spa e o Ayurveda, estão a abordagem integral feita por ambos para o tratamento de seus pacientes, com o objetivo de agregar o corpo e mente para análise e soluções de enfermidades.
Além disso, ambos acreditam no poder da relação entre natureza e o ser humano como forma de alcançar o equilíbrio e bem-estar durante todas as fases da vida. Por isso, realizar essa imersão na Lapinha, que está inserida em meio a uma fazenda em meio à Mata Atlântica e água alcalina de pH 8,2 – ideal para ajudar na desintoxicação do corpo -, é um plano de fundo ideal para uma experiência com o Ayurveda.
Um dos principais representantes do Ayurveda no país, Matheus é reconhecido por seu amplo conhecimento e experiência nesta medicina que possui mais de 5 mil anos. Com cerca de 200 mil inscritos e 10 milhões de visualizações no Youtube, a sua plataforma Vida Veda, possui cinco anos de existência, traz diversos ensinamentos para uma vida equilibrada, tornando-se referência no conteúdo relacionado à saúde e bem-estar no Brasil.
A semana conduzida por Matheus terá como foco o tema “longevidade”, com o objetivo de melhorar os padrões de saúde de quem participa da imersão, tendo como base os quatro pilares: alimentação, sono, movimento e silêncio. Para a Ayurveda, a ação integrada destes pilares é essencial para uma qualidade de vida melhor.
“Criei esse programa em conjunto com a equipe Lapinha, considerando a riqueza de possibilidades que o spa oferece. Ao reunir pilares como nutrição, rotina de atividades físicas e sono regrado, são essenciais na promoção da saúde e longevidade. Aliadas às práticas de autoconhecimento como meditação e respiração para solidificar todo o processo, criando a convicção de que o hóspede voltará para casa transformado”, explica Matheus.
No decorrer da semana, Matheus contará com a parceria da terapeuta sonora e sócia-diretora da Lapinha Spa Gabriela Brepohl e da psicóloga psicanalista Beatriz G, que realizarão diariamente rodas de bate-papos diários com os presentes. A semana também contará com a participação de Caio Corrêa, professor de yoga da linhagem de Krishnamacharya, e fundador do Yogalay, que ministrará aulas aos participantes da semana.
Durante a estadia na Lapinha, o hóspede poderá desfrutar não apenas da programação especial do protocolo Ayurveda, como também da excelente estrutura e serviços que o spa oferece, como acompanhamento nutricional, caminhadas matinais em meio à natureza, além de outros tratamentos que são realizados por uma equipe altamente qualificada.

Dentre os Benefícios exclusivos do programa estão:
Acompanhamento clínico individualizado com especialista Ayurveda, incluindo uma consulta presencial durante sua estada; Consulta médica presencial admissional e final com equipe Lapinha; Plano alimentar focado no protocolo Ayurveda; Encontros diários com especialista Ayurveda; Atividade física direcionada, incluindo aulas diárias de Yoga e Meditação; Saunas detox diárias com óleos essenciais; Agenda de atividades e tratamentos personalizados para potencializar os resultados.
Para conhecer mais a respeito do programa e efetuar reservas, entre em contato pelo número (41)3622-1044.