DIA NACIONAL DO CAFÉ: CONHEÇA SOBREMESAS E BEBIDAS PREPARADAS COM A IGUARIA

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O Dia Nacional do Café é celebrado em 24 de Maio no Brasil. Esta data homenageia uma das mais deliciosas paixões nacionais e é comemorada entre os brasileiros desde 2005, quando foi incluída no Calendário de Eventos do Brasil por iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC. Na nossa história, o Dia do Café relembra o início das grandes plantações cafeeiras no país, responsáveis por representar um importante período histórico para o desenvolvimento da economia e sociedade brasileira. Para comemorar a iguaria, selecionamos estabelecimentos que oferecem receitas com o grão. Confira:  Doces e Sobremesas com café para adoçar e celebrar o Dia Nacional do Café:  Foto: Divulgação  O clássico Bar Brahma, localizado na Av. Ipiranga com a São João, apresenta para a data a versão da sobremesa italiana, Tiramisu, feita com biscoito champagne, creme de mascarpone, café, cacau e licor de amêndoas (R$24,90).  barbrahma na Avenida São João, 677 – Centro | Segunda a quarta das 11h às 01h | quinta a sábado das 11h às 02h | domingo das 11h às 00h Já o Riviera, bar que nunca dorme, com funcionamento 24h por dia e localizado no cruzamento da Av. Paulista com a Av. Consolação, sugere a versão do Milk Shake de Caramelo e Flor de Sal e café com cobertura de caramelo (R$37).  rivierabarsp Endereço: Avenida Paulista, 2.584 WhatsApp: +55 (11) 94746-1951 Horário de funcionamento: 24 horas. Para brindar… com café! A The Gin Flavors, maior hub de gins do país, conta com um portfólio variado e para a data sugere o Licor de Café Kof, feito com ingredientes 100% naturais, que se distingue por ser produzido com vodka própria, destilada para atender aos mais altos padrões de qualidade e o equilíbrio perfeito com o intenso aroma do café arábica torrado (R$ 120).      ‎ theginflavors Ecommerce

GO COFFEE AMPLIA LINHA DE BEBIDAS COM FINI AMORA E FINI BANANA

Os lançamentos são inspirados em sabores best sellers da marca que é líder em balas de gelatina e regaliz no Brasil

A Go Coffee, rede pioneira de cafés ‘to go‘, acaba de inovar mais uma vez. Após o sucesso da Linha Candy, lançada em setembro de 2023 com frappes finalizados com as famosas balas de gelatina Fini, a marca apresenta duas novas bebidas que prometem levar a experiência dos amantes de café e doces a um novo patamar.

As novidades, Frappe de Amora finalizado com Fini mini Amora e Frappe de Banana Caramelizada, com topping de Fini mini Banana, são uma adição à amada Linha Candy, que já conta com os sabores Maçã Verde e Baunilha, finalizado com Fini Ursinhos, e Morango e Baunilha, finalizado com Fini mini Beijo.

A Linha Candy, incluindo os novos sabores, está disponível em todas as lojas da Go Coffee do país. “Estamos constantemente buscando maneiras de surpreender e encantar nossos clientes, e tenho certeza de que esses novos frappes finalizados com Fini se tornarão instantaneamente favoritos“, conta Elói Ferreira, sócio fundador e Desenvolvedor de Produtos da Go Coffee.

Para acompanhar a novidade, a rede oferece ainda um cardápio completo de doces e salgados. Entre os destaques estão os cookies de limão, chocolate belga e o novo sabor banana cinnamon; waffles doces e salgados, brownies e sanduíches variados. Mais informações no perfil oficial da Go Coffee no Instagram (@gocoffeebrasil).

STARBUCKS ELEVA A EXPERIÊNCIA DO CAFÉ PARA UM NOVO PATAMAR COM SUAS LOJAS CONCEITO

‘Uma cafeteria consegue inovar? A Starbucks mostra que sim. Marca reinventa momento para pausa no café ao criar modelo que eleva o valor da experiência

A Starbucks é reconhecida mundialmente como a rede de café mais famosa, e esse reconhecimento tem seus méritos. Embora os clientes sejam verdadeiramente apaixonados pelo produto, estão em busca de uma experiência cada vez mais especial.

Para atrair ainda mais a atenção de seus clientes, cinco de suas lojas estão se destacando por serem completamente diferentes das demais. Isso é resultado de uma curadoria cuidadosa, que está atenta às opiniões e sugestões dos consumidores.

Trata-se da Starbucks Reserve, conceito que pode ser encontrado em Seatle, nos Estados Unidos; em Shangai, na China; em Milão, na Itália; em Tóquio, no Japão; e finalmente, no coração de Nova Iorque. Nas lojas Reserve, o cliente tem a oportunidade de conhecer a origem dos cafés utilizados na produção da bebida, além de entender como o processo de transformação do grão ocorre.

Miriã Plens, CMO do Grupo IRRAH, recentemente visitou a loja conceito da Starbucks em Nova York e avalia: “Uma cafeteria consegue inovar? A Starbucks mostra que sim. Ela remodelou a forma de atender. Antes, a ideia era ser um local para pegar o café e ir cuidando da vida. Hoje, ela está muito mais para um fast food.”

Segundo Miriã, a Starbucks soube observar atentamente seu público-alvo e, ao perceber diferentes perfis, não hesitou em mudar. “Criou uma loja que proporciona uma experiência incrível. São processos que transformam a vida do cliente. Hoje, você consegue ir até a loja, fazer seu trabalho home office, uma reunião, claro, tomando um café deles, tranquilamente e com conforto“, enfatiza.

Além de estar atenta às mudanças históricas, temporais e culturais da sociedade, a Starbucks também sabe mesclar com elegância tecnologia e empatia, uma palavra de origem grega que basicamente significa “se colocar no lugar do outro”. Assim, a marca demonstra ao mundo que é possível construir uma grande empresa com o coração e ainda assim ser lucrativa, algo que não é comum em todas as cafeterias. Logo ao fazer o pedido, por exemplo, o cliente é recebido com um sorriso caloroso do colaborador, que se apresenta dizendo seu nome e país de origem.

O atendimento diferenciado, com um atendente interessado em saber de onde você é e compartilhando um pouco de sua origem, é extremamente inteligente”, destaca João Ricardo, CEO da All Hands Educação, parceira do grupo IRRAH. “Isso nos alerta para uma tendência atual: embora vivamos em um mundo cada vez mais digital, a afetividade no atendimento muitas vezes fica em segundo plano. A nova geração valoriza muito esse contato humano, e a Starbucks soube estabelecer essa conexão de forma excepcional”, acrescenta. Nesse sentido, João ressalta que o exemplo da gigante do café pode ser replicado por qualquer outro empreendimento, pois atender bem nunca sai de moda. “As marcas contam histórias. Cafeterias em qualquer lugar podem adotar essa abordagem e agregar valor monetário a ela”, enfatiza.

As Collabs (sigla em inglês para parcerias) com outras marcas de relevância no mercado também impulsionam o nome da empresa. A Starbucks já realizou campanhas especiais com produtoras de café e, no Brasil, por exemplo, em 2022, a colaboração com a FARM Rio trouxe uma vibe tropical à marca. Naquela época, a parceria incluía produtos com cores e formas inspiradas na natureza brasileira, além de decorar a icônica sereia de duas caudas, marca emblemática da Starbucks, com cachos de banana.

Dessa forma, a multinacional norte-americana, por ser muito mais do que uma simples vendedora de café, se tornou um verdadeiro case de sucesso. As lições aprendidas são claras: é determinante compreender o seu público e nutrir interesse por ele; adaptar-se não é apenas necessário, é saudável; e, por fim, conduzir o negócio com amor e alma.

Sobre a Starbucks: Os fundadores da marca eram simplesmente apaixonados por café e adoravam compartilhar essa experiência. Inicialmente, em 1971, sem grandes ambições, deram origem a uma marca. Hoje, é um império com mais de 30 mil lojas pelo mundo e um faturamento anual acima de US$ 1 bilhão (em 2023). Aceda a https://www.starbucks.com.br/sobre

Sobre o Grupo IRRAH: O Grupo Irrah nasceu há 19 anos em Cianorte, no noroeste do Paraná, e hoje possui unidades também em Maringá, na mesma região, e em Dover, capital de Delaware, nos Estados Unidos. Atende corporações em 50 países com o GPT Maker: uma inteligência artificial específica para negócios e empresas. Além dessa solução, oferece outras ferramentas de ponta ao mercado, incluindo a DisparaAí, plataforma que combina inbound marketing e WhatsApp; o Kigi Sistema, um ERP (Planejamento dos Recursos da Empresa) para gestão de lojas físicas voltado para o setor da moda; o E-vendi, um e-commerce integrado ao ERP e preparado para vendas no WhatsApp e redes sociais; o Z-Api, uma solução de integração com o WhatsApp para empreendedores de tecnologia e empresas de software; e o PlugChat, para gestão de atendimento e vendas no WhatsApp. Aceda a https://www.irrah.group

DIA MUNDIAL DO CAFÉ: DESTINOS BRASILEIROS EXPLORAM POTENCIAL DA PAIXÃO NACIONAL

Cultivo e produção do grão se estabelecem como atração turística, além de atividade agrícola

No domingo (14), celebra-se o dia de uma bebida que é paixão nacional há bastante tempo: o café. Esse que marca presença nas manhãs de quem precisa se preparar para o dia e, a qualquer hora, para aqueles que confiam no seu poder de despertar e acolher – práticas que levam ao consumo médio anual de 5kg do grão torrado e moído por pessoa. Segundo dados do 4º Levantamento da Safra de Café 2023, da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o país produziu 55 milhões de sacas, de 60kg cada, do grão em 2023, ocasionando um aumento de 6,3% na produtividade nacional em relação a 2022. Já para 2024, a Conab estima que o país alcance a produção de 58,08 milhões de sacas.

As regiões Sudeste e Nordeste são, respectivamente, as maiores produtoras, sendo a primeira responsável pela colheita de 86% de todo o café produzido no país em 2023. Para celebrar a data em grande estilo, o Hurb, empresa de tecnologia que atua no mercado de turismo há 13 anos, indica alguns dos principais responsáveis pelas safras brasileiras, que oferecem experiências turísticas voltadas para os amantes do café.  Minas Gerais – Segundo a premiação Cup of Excellence, sete dos dez melhores cafés nacionais são produzidos no estado. Atravessando a Serra da Mantiqueira por 35km, a rota do café mineira passa pelos municípios de Carmo de Minas e São Lourenço. A partir de uma associação de solo, clima e altitude, a região é capaz de produzir café do tipo arábica de alta qualidade. Essa combinação de fatores naturais, além das diferentes formas de plantio, que influenciam o quão singular pode ser o café é chamada de terroir. E, com esse grão especial, experiências únicas são oferecidas em São Lourenço: além da tradicional degustação, experiências relaxantes como banhos de banheira e massagens com seu uso.  Rio de Janeiro – O Vale do Café – região ao sul do estado que compreende 15 municípios fluminenses – chegou a ser responsável pela produção de 75% do café consumido no mundo, por volta de 1860. O local, ainda hoje, tem grande importância para a cafeicultura e cerca de 30 fazendas aproveitaram o potencial turístico da atividade, abrindo suas portas para visitação, de acordo com dados da ABIH-RJ. Seu potencial, além do crescente entusiasmo pelas opções gourmets do café, o coloca entre as cinco regiões mais atrativas do estado. Bahia – A variedade de condições geográficas que interagem nas diferentes regiões do país possibilita a produção de diferentes cafés, em função dos diferentes terroirs. Na Chapada Diamantina, a Fazenda Tijuco foi responsável pelo café eleito como o melhor do Brasil em 2022, pela Cup of Excellence. A produtora está localizada no município de Piatã, onde as temperaturas chegam a 3ºC, graças à altitude de 1.180 metros. Desde 2014, o potencial turístico do café vem sendo explorado por agências e fazendas, que levam visitantes para conhecer todo o processo de plantio e industrialização do café. Ceará – Já ouviu falar no Café de Sombra? Essa variedade é assim chamada por seu cultivo acontecer em meio à florestas frutíferas e florestais, proporcionando seu desenvolvimento sustentável, além de impulsionar a economia local. No Sertão Cearense, a Rota Verde do Café passa pelo Maciço de Baturité, onde foi criado o Centro de Referência do Café de Sombra do Ceará, a fim de promover a produção e a pesquisa sobre o grão, além de oferecer cursos, palestras e visitas de campo gratuitas para visitantes. A experiência envolve não só a gastronomia, mas a história e cultura da serra.  São Paulo – A Rota Turística do Café, no município de Serra Negra, enche os olhos dos amantes da natureza. Ao longo do caminho, os cafezais são intercalados por trechos de Mata Atlântica. Entre as marcas locais, o Café da Montanha pode ser facilmente encontrado, com opções de aromas de caramelo e chocolate ao leite, cereais torrados e avelãs, ou adocicado com notas florais. Depois de garantir sua bebida quentinha, conheça também as cachoeiras da região para um banho revigorante. A cidade conta ainda com mais atrações gastronômicas, como destilarias e alambiques, que exploram os sabores de bebidas alcoólicas.

CERVEJA COM CAFÉ? AMBEV ENSINA A HARMONIZAR BEBIDA QUE LEVA GRÃO COMO INGREDIENTE

Professor da academia da Cerveja, da Ambev, ensina como harmonizar a Colorado Demoiselle, cerveja do estilo Porter que leva café na receita    No dia 14 de Abril é comemorado o Dia Mundial do Café e com o Brasil sendo o maior produtor da bebida e o segundo maior consumidor, não faltam motivos para consumir a bebida em qualquer horário: seja na primeira refeição do dia, durante o horário de trabalho ou até na hora do brinde, com uma cerveja que leva café entre os seus ingredientes.  Segundo Alexandre Esber, professor e gerente da Academia da Cerveja, da Ambev, a combinação entre as duas bebidas gera uma experiência verdadeiramente intrigante. “O café e o malte, que é um dos componentes fundamentais da cerveja, são submetidos a um processo de torrefação dos grãos, proporcionando-lhes semelhanças no sabor e resultando em uma fusão marcante”.  Para quem deseja experimentar um rótulo com essas características, a indicação de Esber é a Demoiselle da Colorado, uma cerveja escura do estilo Porter, que é feita com maltes da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana. “Para garantir que o café adicione à cerveja suas melhores características, fazemos uma extração a frio dos aromas e sabores desse café usando a própria cerveja já maturada momentos antes do envase”, explica o especialista.  Já para quem quer harmonizar essa cerveja, Esber dá duas sugestões de sobremesas: Demoiselle + Brownie Além da semelhança dos sabores que remetem a chocolate e cacau, o amargor proveniente da torra do café e malte da cerveja ajuda a contrastar com o dulçor do brownie. Demoiselle + Doce de leite Essa é uma harmonização por complementação e que na boca os sabores da cerveja e do doce leite irão formar um terceiro sabor que lembra cappuccino. Além disso, para aqueles que desejam explorar ainda mais o mundo da harmonização, a Ambev oferece experiências de degustação e cursos especiais no site da Academia da Cerveja.  Sobre a Academia da Cerveja – A Academia da Cerveja é um espaço colaborativo criado em 2020 pela Ambev para fomentar a cultura cervejeira e democratizar o conhecimento sobre a bebida, elevando o setor brasileiro à alta performance. A iniciativa representa a materialização de projetos voltados à educação cervejeira nos últimos anos e da parceria entre importantes componentes do mercado nacional e internacional, como a VLB Berlin, Escola Superior de Cerveja e Malte e Instituto Ceres. A Academia da Cerveja oferece programação de cursos cervejeiros, nos níveis básico, intermediário e avançado, nos formatos online e presencial, nos próximos meses, em sua sede física em Pinheiros, São Paulo.

AMERICANAS CELEBRA O DIA DO CAFÉ COM OFERTAS ESPECIAIS EM TODAS AS LOJAS FÍSICAS

Dia Mundial do Café com ofertas especiais em todas as lojas físicas Outros produtos de mercearia matinal também entram em promoção A Americanas traz uma série de promoções para os brasileiros comemorarem o Dia Mundial do Café, que acontece no próximo domingo, 14 de Abril. Os clientes vão encontrar cápsulas com até 35% de desconto, além de outros produtos de mercearia matinal a preços mais baixos nas mais de 1.600 lojas físicas espalhadas por todo Brasil. Os clientes vão encontrar opções como as cápsulas 3 Corações em diversos sabores por apenas R$ 15,99; a cápsula Starbucks Macchiato (128g) Dolce Gusto, leve 2 por R$19,99 cada, a cápsula Nescafé Colômbia, (53g) Nespresso, leve 2 por R$ 19,99 cada e a cápsula Orfeu 10 Bourbon AM (50g), leve 2 por R$ 22,99 cada. Quem prefere os cafés solúveis, vai encontrar Café Solúvel 50g da3 Corações por R$ 5,99, café com leite (20g), leve 3 por R$4,99 cada e Cappuccino chocolate (20g), leve 3 por R$ 4,99 cada; e Cappuccino Classic (200g) 3 Corações, leve 2 por R$ 9,99 cada. Há também os pacotes tradicionais como o café moído Gourmet Intenso Orfeu ou a versão Clássico (250g) por R$ 18,99 cada e o café Extra Forte Três Corações (250g), leve 2 por R$ 9,99 cada. Além das ofertas em cafés, os clientes ainda podem levar para casa a refeição completa. Entre eles, pão de forma Integral Visconti (400g), leve 2 por R$13,99, pão Bisnaguinha Bauducco (260g), leve 2 por R$ 15,99, o bolo de cenoura com chocolate (280g) Bauducco, leve 3 por R$ 8,99 cada e o cereal Moca Flakes Sachet (120g) Nestlé, leve 2 por R$ 8,99.

DIA DO CAFÉ, PARA MARCAR A DATA UMA RECEITA DE PUDIM

Divulgação/Divino Fogão  Para celebrar o Dia do Café, receita de pudim do Divino Fogão que leva a bebida  PUDIM DE CAFÉ Ingredientes: 4 ovos 750 ml de leite 650 gramas de leite condensado 240 gramas de açúcar 150 ml de água 70 gramas de café solúvel  Modo de Preparo: Em uma forma, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter, mexendo sempre. Acrescente a água e deixar ferver até o ponto de fio forte. Em um recipiente, quebre os ovos um a um separadamente, coloque no liquidificador, acrescente o leite e o leite condensado e bata por 3 minutos. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno médio por 45 minutos.  Fonte: Divino Fogão.

MUITO ALÉM DO CHOCOLATE: HOTEL NH PROMOVE BRUNCH INÉDITO DE PÁSCOA

Para quem deseja celebrar o feriado em grande estilo e fora de casa, o NH Curitiba The Five serve um cardápio especial de brunch com pratos exclusivos, espumante para brindar e atividades recreativas infantis Nesta Páscoa, entusiastas da boa gastronomia têm a chance de experimentar algo verdadeiramente especial. Programado para o último domingo do mês (31), o NH Curitiba The Five promoverá um brunch com pratos festivos cuidadosamente criados para a ocasião. Além de estar disponível para hóspedes, o brunch é aberto ao público, e dispõe de um cardápio repleto de opções saborosas em um espaço com iluminação natural, realçando o ambiente de pé-direito alto e transformando a manhã de domingo da Páscoa em um momento único e acolhedor. Essa alternativa se torna ainda mais atraente para famílias que desejam um descanso da rotina da cozinha, podendo aproveitar o dia sem se preocupar com o fogão e o preparo dos pratos.  Menu variado: carnes bovinas, suínas, peixes e opções sem glúten, sem lactose e veganas Entre os destaques do brunch inédito de Páscoa, os clientes poderão saborear pratos como ceviche de pescado com guacamole e banana crocante, risoto de camarão com amêndoas e grana padano, o clássico bacalhau à portuguesa, filé mignon ao grill  envolto em  prosciutto com gremolata de alho dourado, quiche de aspargos com trio de cogumelos e creme azedo, pudim de queijo da canastra com toque de licor Baileys, strudel de chocolate e nozes, macarrons blend, dentre outras criações exclusivas. Cada prato é meticulosamente  preparado e servido em um buffet  que inclui estações quentes e frias, com variedade para agradar todos os paladares e particularidades alimentares, como opções sem glúten, sem lactose e veganas. “Para celebrar a data, o chef Silvonei Sousa criou 20 novos pratos, misturando opções doces e salgadas, incluindo pratos com peixes, característicos da Páscoa. Também teremos estações completas com frios, queijos e pães artesanais. E, claro, muitas sobremesas com chocolates”, complementa o diretor do hotel, Antonio de Albuquerque.

Celebre com a família e amigos com muito espumante
Esta edição especial do brunch no Restaurante Trinitas está disponível por R$ 185,00 + 10% por pessoa, incluindo um espumante para cada quatro adultos. Crianças de até 11 anos não pagam e menores entre 12 e 18 anos pagam R$ 92,50 + 10%. Além disso, entre 9h30 e 14h30, haverá atividades como pintura facial para divertir a criançada. O buffet será servido no domingo, das 10h30 às 15h, com música ao vivo e clássicos do blues, jazz e MPB. O brunch também é uma oportunidade perfeita para desfrutar das demais instalações de lazer do hotel, como terraço e lounge.
Reservas não são obrigatórias, mas os interessados podem fazê-la pelo site
http://www.nh-hoteles.pt/hotel/nh-curitiba-the-five, pelo telefone (41) 3434-9400 ou e-mail nhcuritibathefive@nh-hotels.com.
NH Curitiba The Five Hotel
Brunch de Páscoa – 10h30 às 15h Rua Nunes Machado, 68 – Batel | Curitiba – PR
E-mail: nhcuritibathefive@nh-hotels.com
Telefone: (41) 3434-9400Site: http://www.nh-hoteles.pt/hotel/nh-curitiba-the-five
Instagram: @nhhotelsbrasil

ESCOLA DE VINHO DO WOW RECEBE PRÊMIO INTERNACIONAL DE ENOTURISMO

PRÊMIO INTERNACIONAL

José Sá, diretor da The Wine School. Crédito: World of Wine.

A The Wine School, escola de vinho localizada no WOW (World of Wine), foi recentemente premiada pelo “Best of Wine Tourism“, considerado o Oscar dos vinhos. José Sá, diretor da escola, representou o WOW na cerimônia e recebeu o prêmio na categoria “Experiência Inovadora em Enoturismo“.  A premiação, uma iniciativa da Great Wine Capitals e da Câmara do Porto, liderada pela vereadora de turismo Catarina Rocha, celebra a inovação e a excelência no enoturismo nas maiores regiões vinícolas do mundo.  Fundada com a missão de democratizar o conhecimento sobre vinhos, a The Wine School se destaca por sua abordagem acessível e descontraída, que busca simplificar a complexidade do universo vinícola, atendendo tanto a iniciantes quanto a profissionais do setor.   Ficou interessado em aprofundar seus conhecimentos e desfrutar da premiada experiência oferecida pela The Wine School? Confira alguns cursos disponíveis:  Curso profissional com certificado WSET  A escola oferece os níveis 1 e 2 do curso WSET, em inglês e português. Com valores de 290 euros para o nível 1 e 710 euros para o nível 2, a The Wine School foi pioneira em oferecer esses cursos em inglês em Portugal, proporcionando uma oportunidade acessível e de alta qualidade para os amantes do vinho. Confira tudo sobre o curso aqui.  Curso Portuguese Wine Specialist (PWS)  Este programa de 2 módulos é dedicado exclusivamente aos vinhos portugueses. Seguindo os mesmos métodos aplicados nos programas WSET, o curso oferece uma visão detalhada dos principais estilos e castas de Portugal. Com valores de 75 euros para o nível 1 e 185 euros para o nível 2, o curso é uma excelente oportunidade para aprofundar o conhecimento sobre os vinhos de Portugal.  Curso ” Mais que uma prova”  Este curso oferece uma experiência completa de degustação, ideal para quem deseja explorar diferentes estilos de vinho e compreender as peculiaridades das diversas regiões vinícolas de Portugal. Com duração de 45 minutos, os cursos estão disponíveis diariamente, das 11h às 19h, em inglês e português, e custam a partir de 20 euros.  Aproveite a oportunidade de estudar em uma escola premiada e explore o fascinante mundo dos vinhos no WOW. Veja todos os cursos da The Wine School aqui.

Sobre o WOW

O WOW – World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem Sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I. Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país. O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no Norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local. Saiba mais em https://wow.pt/pt

NESPRESSO PROFESSIONAL É A MAIS NOVA MANTENEDORA DO FOHB

Parceira oficial da entidade, marca oferecerá experiências exclusivas com café nos principais eventos e encontros do setor hoteleiro em 2024  Divulgação A Nespresso Professional, segmento da marca responsável por soluções em café para negócios, anuncia sua entrada no FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil como uma das mantenedoras em 2024. A parceria entre a entidade e a marca prevê a presença ativa em todos os eventos promovidos pelo FOHB ao longo do ano, destacando-se as rodadas de negócios que reúnem grandes redes hoteleiras e o 6º Fórum Nacional da Hotelaria, agendado para 16 de Setembro de 2024. Para a edição deste ano do fórum, a marca oferecerá experiências únicas para todos os participantes, mergulhando-os no fascinante universo do café, ao mesmo tempo em que mostra toda a facilidade proporcionada pelas máquinas.  Nespresso Professional, demonstrando a excelência de seus produtos e o comprometimento em elevar o padrão de qualidade e consistência ao longo de todo o evento. “A entrada da Nespresso no FOHB em 2024 representa mais do que uma colaboração estratégica, é uma promessa de excelência, inovação e sofisticação no universo da hotelaria brasileira. O futuro da hotelaria no Brasil parece mais aromático e requintado do que nunca, graças à chegada dessa gigante dos sabores à instituição”, comenta Orlando de Souza, presidente executivo do FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil.  “Como marca pioneira em cafés de alta qualidade, a Nespresso está sempre em busca de levar a melhor experiência para todos os parceiros e clientes. Por isso, estamos entusiasmados em anunciar nossa colaboração com o FOHB como uma das mantenedoras em 2024. Essa parceria nos permitirá destacar a excelência de nossos cafés e serviços da linha Profissional para todo o setor hoteleiro, onde teremos a oportunidade de apresentar nossos produtos e serviços aos associados do FOHB“, explica Maria Fernanda Suñé, Gerente de Growth B2B.