Lançamento de sequência de pratos é novidade no restaurante Scavollo A sequência inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa por um valor único e promete agradar diferentes paladares
Sempre trazendo novidades, o restaurante Scavollo lançou nesta última sexta-feira dia 5 de Abril uma nova sequência em seu cardápio. A novidade contempla duas opções de entradas, sendo elas brusquetta pomodoro e arancini de abóbora recheado com mignon. Já entre seus pratos principais está a opção de Spaghette Alla matriciana, Ravioli de queijo gratinado e Mignon ao fungi com tagliatelle.
E para finalizar, a sequência também acompanha duas opções de sobremesas, mil folhas descontruído com creme de cacau e caramelo e Sorvete de creme com calda de frutas vermelhas e crumble branco. Vale destacar que a sequência inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa por um valor único de R$79,90. O restaurante que conta com ambiente aconchegante e sofisticado, fica localizado no bairro Bigorrilho, e dispõe de grande variedade de pratos em seu menu, desenvolvidas pelo chef Herculano da Costa. Entre elas massas, carnes, frutos do mar, sopas e sobremesas que compõem uma ampla variedade gastronômica. Para verificar e obter mais informações e ficar por dentro das novidades, o cliente pode acessar o Instagram do restaurante, no @restaurante_scavollo.
Serviço: Restaurante Scavollo Endereço: Alameda Augusto Stellfeld, 1642 – Bigorrilho – Curitiba – PR Contato: 41 3018-0802 Horário de funcionamento: Almoço: de sexta a domingo a partir das 12h. Jantar: de terça a domingo a partir das 18h30.
Inspirado no sabor italiano, o cardápio é a aposta da rede para atender a todas as preferências do consumidor
Atento às necessidades dos consumidores, o Abbraccio, marca inspirada no lifestyle italiano, apresenta um cardápio variado, desde o almoço executivo até o jantar para celebração com toda a família. Com o compromisso de proporcionar uma experiência gastronômica saborosa e memorável, a rede oferece opções de pratos que atendem à alta demanda dos consumidores por refeições fora de casa. São diversas as opções disponíveis no cardápio, desde aperitivos a sobremesas, e que prometem cativar até mesmo os paladares mais exigentes.
Segundo um estudo realizado pela Associação Nacional dos Restaurantes (ANR), em parceria com a Future Tank, a demanda dos consumidores por experiências culinárias que vão além do ambiente doméstico vem apresentando uma crescente no mercado. Ainda, segundo um levantamento realizado pela Sodexo On-site, a busca pela variedade de opções, equilíbrio e saudabilidade tornou-se uma tendência no setor alimentício. E alinhado com a tendência atual, Abbraccio não apresenta apenas um cardápio variado, mas também se destaca por oferecer pratos preparados com cuidado e qualidade, que refletem a paixão pela culinária italiana. Diante desde cenário, confira abaixo opções que podem ser consumidas no almoço mais apressado do horário comercial ou até num jantar com amigos ou a familia toda reunida
Para começar a refeição, nada melhor do que um aperitivo. Abbraccio sugere o Carbonara Bites, bolinhos de risotto crocantes por fora e macios por dentro com um saboroso molho, disponível nas versões de 6 ou 10 unidades – R＄34,90 ou R＄44,90. No menu também há a opção das Bruschettas Caprese, que são ciabattas crocantes acompanhadas de queijo mozzarella fresco, tomates frescos em cubos e molho pesto caseiro – R＄44,90.
Carbonara Bites
Bruschettas Caprese
Na seção de pratos principais, o restaurante dispõe do Casarecce Funghi Fresco, uma massa casarecce artesanal preparada com molho de tomate cubetti, que se harmoniza com uma rica combinação de ingredientes, incluindo shitake, abobrinha, tomate, berinjela e ricota fresca temperada com parmesão e limão-siciliano – R＄39,90. Cada garfada é uma explosão de sabores. E para uma opção com carne, traz o Filetto Marsala, um prato destaque, com filet mignon grelhado, servido com um molho de vinho marsala, prosciutto, cogumelos salteados e um acompanhamento a escolha do consumidor – R＄89,90. Já para quem busca por uma opção mais leve e refrescante, o indicado é a Salada Toscana – R＄49,90.
Casarecce Funghi Fresco
Filetto Marsala
Salada Toscana
Já o menu de bebidas de Abbraccio é diverso, a seção de não alcoólicos inclui sucos naturais, refrigerantes e refil de chás gelados. Na seção com álcool, existem cervejas, vinhos e drinques especiais para harmonizar com a refeição. O Abbraccio também oferece um Happy Hour para que os clientes possam desfrutar desses coquetéis deliciosos e outras bebidas selecionadas com um desconto de 50%. Disponível de segunda a sexta-feira, das 17h30 às 20h00, exclusivamente nos restaurantes Abbraccio em todo o Brasil.
Para finalizar a refeição, a rede possui sobremesas tentadoras. A Palha Italiana Duo é uma deliciosa torta de palha italiana de chocolate meio amargo e chocolate branco que encanta os amantes de chocolate – R＄16,90. Além da opção crocante, também tem o Quadrato di Cioccolato, uma fatia de bolo de chocolate, recheado com ganache de chocolate meio amargo, coberto por calda de chocolate e finalizada com a mousse de chocolate cremoso do Abbraccio – R＄36,90
Dia desses fui almoçar no Pátio Batel, escolhi o ÓPERA ARTE no piso L3, por ser um ambiente aconchegante. Uma das opções da semana é o Almoço Executivo.
Almoço executivo
Sempre de terça a sexta-feira, com o valor a partir de R$69,90, sendo uma entrada, prato principal e sobremesa. Destaque para o Brasileirinho, carro chefe da casa, com a brasilidade de um prato feito no capricho, arroz, feijão preto, carnes, farofa, couve, banana e ovo frito.
A minha escolha foi: Salada mix de folhas, Tagliatelle com Ragu de Cordeiro e sobremesa Pana cotta com calda de frutas vermelhas, que tinha uma consistência deliciosa. Pra acompanhar: suco de mel e gengibre e finalizei com um café super bem tirado. O horário é das 12 às 15 horas para almoço.
À noite o jantar é servido das 18 às 22 horas. Você pode também optar por pizzas assadas em forno a lenha. Desfrutar da galeria com obras, em pintura sobre tela de Josiane Procópio. E tomar uma taça de vinho na varanda, virada para o bosque.
O Ópera Arte fornece uma gastronomia com alimentos e insumos de excelente qualidade e procedência, e você pode degustar seus pratos numa experiência gastronômica e com a harmonização de vinhos de todas as partes do Mundo, com destaque para os do Velho Mundo e em especial os portugueses. Se preferir os da América do Sul, também tem rótulos especiais.
O restaurante dispõe de três ambientes, dois salões, com o bar e adega, e varanda para eventos com capacidade de até 80 pessoas. Eventos, tais como: aniversários, celebrações, reuniões corporativas e o que mais precisar, a equipe está preparada para lhe atender.
Serviço: Ópera Arte
Endereço: Av. Batel, 1868 – Batel – Curitiba
Pátio Batel, piso L3
Informações e reservas (41) 3019-6464 | (41) 99999-3247.
Grés Gastronomia & Empório tem almoço executivo com três formatos de menu!
De terça a sexta, das 11h30 às 17h, O Grés Gastronomia & Empório – restaurante de comida contemporânea localizado na Praça da Espanha – serve almoço executivo com três formatos de menu. São eles: O descomplicado (R$ 42) vem com entrada fixa da casa, uma focaccia com manteiga, e o cliente escolhe um prato principal da semana. Já o menu convidativo (R$ 54) acompanha entrada, prato principal e sobremesa. O menu baco (R$ 65) é a opção perfeita para quem não abre mão de tomar uma taça de vinho e contempla entrada, principal e a taça.
Vale lembrar que a cada semana o cardápio é diferente, oferecendo aos clientes da casa novas experiências gastronômicas. O restaurante é pet Friendly e funciona em sistema all day dining, ou seja: fica aberto durante todo o dia com opções para todos os momentos, do café da manhã ao jantar. Além do salão principal, o Grés tem uma sala mais reservada (no segundo andar) que é ideal para pequenos eventos e refeições mais intimistas.
Confira o menu completo da semana de 07/02 até 10/02. ENTRADAS: homus de beterraba defumada com focaccia ou creme de couve-flor; PRINCIPAIS: risoto de espinafre ou nhoque bolonhesa; SOBREMESAS: brigadeiro de banana ou mousse de cupuaçu; Almoço Executivo: terça até sexta: 11h30 às 17h Horários de funcionamento do restaurante Segunda: fechado | Terça até sábado: 9h30 até 23h | Domingo: 9h30 às 16h | Site: www.gresgastronomia.com.br
Os menus inéditos contam com receitas autorais da chef Kika Marder e custam, respectivamente, R$ 54 e R$ 39,90
Desfrutar de almoços agradáveis com atendimento impecável e gastronomia criativa e de qualidade acaba de ficar mais descomplicado! Atendendo aos pedidos dos seus clientes, a chefKika Marder criou dois novos cardápios que serão servidos no Sel et Sucre a partir de amanhã (13): menu executivo e express. Com receitas autorais e seguindo sua tendência de uma cozinha criativa com bases clássicas, os cardápios apresentam oito novos pratos. A versão executiva combina entrada, prato principal e sobremesa pelo preço fixo de R$ 54, por pessoa. Já o menu express sugere duas opções de pratos principais para uma refeição rápida e sem perder a qualidade por R$ 39,90, por pessoa.
Com o objetivo de diversificar os cardápios com o passar do tempo, o menu executivo propõe duas opções de entradas, pratos principais e sobremesas para o cliente escolher. Entre as sugestões de entrada, uma salada da horta com molho dijon e azeite de especiarias ou um Crostine de focaccia, creme azedo, Salmão marinado, alcaparras e broto de rúcula. Para os pratos principais, um Purê de grão-de-bico, kafta de frango defumado, picles de tomate cereja e limão siciliano (com versão vegetariana de kafta de legumes) e um barreado com purê de banana-da-terra e farofa crocante de pão caseiro e ervas. A doce escolha final fica entre um esformatino de chocolate com creme de caramelo e crumble de castanhas ou abacaxi grelhado com sorbet de manga e sablé de hortelã.
Além do cardápio que combina os três cursos de uma refeição, a novidade do bistrô é o menu express que apresenta duas opções de prato principal para um almoço breve e delicioso. Entre as sugestões, a chef Kika Marder criou um tradicional Picadinho de mignon ao molho ferrugem, arroz integral e ovo poché e uma Tilápia grelhada com linguini na manteiga de alcaparras e limão siciliano. Difícil vai ser escolher! Ambas as novidades serão servidos de terça a sexta-feira no horário do almoço (12 às 15h).
Picadinho de Mingon. Fotografia: Rodrigo Pierrot.
SERVIÇO: Menus executivo e express – Sel et Sucre |Terça-feira a sexta-feira – 12h às 15h |Al. Presidente Taunay, 396 – Batel – Curitiba – PR.
ALICE VARAJÃO 