O evento acontece no dia 12 de Junho, quarta-feira, no Boteco da Ordem
Como diz o ditado, “o dia é dos namorados, mas a noite é dos solteiros“. Por isso, o Boteco da Ordem preparou uma noite especial para quem quer curtir com os amigos. No dia 12 de Junho, quarta-feira, alguns drinks da casa estarão em promoção: compre um, ganhe outro – exceto cervejas e chopes.
São 5 opções de bebidas, entre elas: Gin tônica, Caipirinha de Limão, Caipirinha de Melancia, Daiquiri e Cuba Libre. Vale lembrar que a ação será válida durante a noite toda.
O Boteco da Ordem fica na região central de Curitiba, em frente ao famoso “Cavalo Babão”, no Largo da Ordem. A região é famosa não só pela arquitetura colonial, mas também pela vida noturna agitada. É lá que, aos domingos, acontece a famosa “Feirinha do Largo”.
SERVIÇO NOITE DO SOLTEIRO – BOTECO DA ORDEMQuando: 12 de junho | Horário: a partir das 17h | Endereço: Avenida Jaime Reis, nº 12, Largo da Ordem, Curitiba – PR | Informações e reservas: +55 41 99948 1943 | Horário de funcionamento: De terça a quinta-feira 17h as 23h45; sexta-feira das 17h à 1h30; sábado do meio-dia à 1h30 e domingo das 11h às 23h. | Estacionamento: não tem | Formas de pagamento: em dinheiro, via PIX, cartões crédito e débito.
Festa será realizada entre os dias 30 de Maio e 2 de Junho
Jundiaí comemorará o Dia do Vinho 2024, celebrado todos os anos no primeiro domingo de junho. A festa ocorre entre os dias 30 de Maio e 2 de Junho, no Espaço Expressa, das 11h às 22h, e reunirá onze vinícolas do município. A programação vai contar com o já tradicional Brinde do Vinho, que será realizado em todos os dias do evento, sempre às 17h30. A programação especial do Dia do Vinho é uma parceria entre a Unidade de Gestão de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) da Prefeitura de Jundiaí, por meio do Departamento de Fomento ao Turismo, com as adegas e vinícolas da cidade. Além do vinho, o espaço contará com food trucks, artesanato e uma programação musical para agradar aos apreciadores do vinho jundiaiense, com apoio da Unidade de Gestão da Cultura (UGC). “A comemoração do Dia do Vinho já é tradicional em Jundiaí. Depois do evento que foi um sucesso no ano passado, a ideia é proporcionar que a população desfrute os nossos vinhos, nossa gastronomia e produtos artesanais, e tenha a oportunidade de vivenciar bons momentos de lazer em um lindo espaço, que é o Expressa″, afirma Marcela Moro, diretora de Turismo. “Nós temos oito Rotas Turísticas muito consolidadas e que geram, cada vez mais, um volume grande de turistas para a cidade. O evento é uma oportunidade de conhecer os produtos de várias vinícolas em um só lugar, acompanhados também de uma programação cultural”, lembra Eduardo Alvarez, gestor de Agronegócio, Abastecimento e Turismo.
Serviço:DIA DO VINHO 2024 Espaço Expressa Av. União dos Ferroviários, 1760, Centro – Jundiaí – SP De 30/5 a 2/6 – das 11h às 22h.
O Matiz Bar traz para a cidade um conceito único em iluminação, que muda todos os dias, além de drinks com glitter e uma piscina de bolinhas A cidade de Curitiba (PR) ganhou um novo bar: o Matiz. O empreendimento, instalado na Avenida Bispo Dom José, no bairro Batel, fez muito sucesso na edição 2022 da CASACOR Paraná, no conceito “pop-up store”, e agora apresenta drinks “frozen” combinando cores e muito glitter no cardápio. Apostando em uma linguagem “instagramável” e cheia de personalidade, o Matiz foi pensado para surpreender e encantar o público. O conceito do empreendimento foi desenvolvido pelo arquiteto e empresário André Henning e Eloi Ferreira, fundadores da rede de cafeterias Go Coffee, que está presente em mais de 100 cidades pelo país com 450 unidades confirmadas. Henning assina a arquitetura do espaço e fica responsável pelo negócio, enquanto Ferreira, que já assinou diversas criações originais da Go Coffee, cuidará do setor de produtos do Matiz. A mescla fascinante de cores e brilhos é o grande chamariz do Matiz, que atrai todas as atenções ao primeiro olhar. A iluminação da casa, por exemplo, mudará todos os dias. “Matiz vem do degradê e da combinação de várias cores que quando encontram a luz e os olhos humanos, tornam-se formas de expressões e sensações, revelando surpresas e sentimentos inesperados. A projeção de luz no bar traz um ambiente futurista e inspirador, estimulando a criatividade e despertando o lúdico do visitante”, conta André Henning. O ambiente conta ainda com uma piscina de bolinhas instagramável, com efeitos de luz negra, perfeita para fotos incríveis, feita exclusivamente para quem visitar o Matiz. “A CASACOR foi o palco para a estreia desse conceito ousado, com elementos e experiências pensados para a mostra e agora estará ao alcance de todos os públicos”, afirma Henning . Menu – Todos os drinks da casa têm brincadeiras de cor e são servidos em “bags”, todas com glitter, em uma experiência sensorial única. Entre as inovações estão os drinks “frozen“, onde os clientes têm diversas opções alcóolicas com frutas e texturas, em uma proposta única na cidade. O cardápio celebra notas tropicais, combinando frutas com bases alcoólicas como gim ou vodka, que poderão ser escolhidas pelo cliente. O Tropical Chill, por exemplo, é preparado com abacaxi e banana, enquanto Citrus Glow traz kiwi e laranja. O Sweet Whisper é um coquetel de cereja com banana, já o Starlight conta com morango e maracujá. Para completar, o Sunset é feito com melancia e laranja, e o Green Sparkle leva melancia com kiwi. Todos podem ser feitos na versão frozen, batidos com gelo e apresentando textura mais cremosa, trazendo uma experiência gastronômica diferente. O empreendimento oferece ainda shots exclusivos feitos de vodka e frutas, como Green Flash, desenvolvido com maçã verde, e o Passion Kiss, que leva maracujá. Na parte de comidinhas, o destaque da casa serão as tradicionais empanadas argentinas revisitadas pela equipe do Matiz. Na mostra de arquiterura e design CasaCor Paraná, o Matiz foi celebrado na categoria Comercial por uma comissão técnica com nomes de peso como Hans Donner. “Com essa chancela, o bar nasce com toas as premissas e know how para franquias”, finaliza Henning. O Matiz funciona na Avenida Bispo Dom José, nº 2277, no bairro Batel, nas quartas e quintas, das 18h às 00h, e nas sextas e sábados, das 18h às 04h. Mais informações no perfil oficial do Matiz no Instagram: @barmatiz.
Importadora oferece condições especiais em suas lojas em collab com Tramontina e estende sua parceria com a marca 481 para o mês do Malbec Este mês de Abril é mundialmente conhecido como Mês do Malbec, por ser dedicado a uma das principais uvas utilizadas no universo vinífero. Para comemorar a data, a Grand Cru – maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, oferece descontos exclusivos e condições especiais com a Tramontinae com a marca de carnes premium 481. Originalmente cultivada no sudoeste da França, da região de Cahors, em Bordeaux, a uva Malbec pode ser encontrada hoje na Argentina, Chile, Austrália, Alemanha, Espanha, entre outros países. Já os vinhos dessa variedade possuem uma personalidade marcante, sendo encorpados, de sabor frutado e acidez equilibrada. Entre os dias 17 e 30 de Abril, a importadora lança a condiçãoCompre e Ganhe, em parceria com a Tramontina, renomada marca de utensílios domésticos. Nas compras acima de R$ 750,00 em vinhos, nas lojas físicas espalhadas por todo o Brasil, o consumidor levará uma linda faca de churrasco personalizada. Além disso, diversos rótulos selecionados estarão com 15% de desconto neste período. Entre eles, o Zuccardi Q Malbec 2020 e o José Zuccardi Malbec 2016 , da renomada vinícola argentina Zuccardi, e o Cobos Bramare Malbec Lujan de Cuyo 2020 , da famosa Cobos.
E para deixar a celebração ainda mais especial, a Grand Cru e a 481 estendem sua parceria até o dia 30 de Abril, em que o cliente da grande São Paulo que adquirir dois ou mais rótulos da vinícola Pulenta Estate, ganhará um voucher de 20% de desconto no e-commerce da 481. Além disso, as marcas disponibilizam um conteúdo exclusivo nas suas plataformas digitais. Para saber mais informações sobre o mês do Malbec e adquirir os rótulos da campanha, acesse https://www.grandcru.com.br/.
Sobre a Grand Cru -A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras. *** Em Curitiba a loja Grande Cru, está localizada na Rua Bispo Dom José, 2831, Batel, conta com amplo estacionamento. Site: https://www.grandcru.com.br Instagram:@grandcruvinhos Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA
SEXTOU! MAS NEM É Só POR ISSO: O Alchemia Bar promove descontos em todos os dias da semana
Os valores promocionais tanto na gastronomia quanto na coquetelaria prometem movimentar o local
A semana é marcada por descontos em pratos queridinhos dos clientes no Alchemia Bar. O local fica no Largo da Ordem e é conhecido por reunir os principais pratos da culinária de boteco, além de variada coquetelaria. O estabelecimento aposta em promoções todos os dias de abertura. Entre os pratos com descontos disponíveis esta semana, estão a chapa de costelinha suína com BBQ por R$69,90 na quinta-feira, e na sexta-feira o destaque fica por conta da chapa de alcatra e a chapa mista por R$69,90 e R$109,90.
Aos finais de semana, a casa oferece também pratos tradicionais da culinária brasileira como a feijoada e o barreado, além de ambiente aconchegante na parte interna, o local conta com vista privilegiada do deck para o intenso movimento de Largo da Ordem, onde acontece a tradicional feirinha aos domingos.
E para aqueles que não dispensam bons drinks, o bar ainda oferece o double de drinks, nesta semana estão disponíveis drinks clássicos como as caipirinhas de Vodka, Cachaça e Saque na quinta e sexta-feira e no sábado os drinks Aperol Spritz e Campari Tônica.
Confira a programação completa: QUINTA – 11/04 – Super Combo de Therezópolis 600 ml + Carne de Onça R$45 – Double das 16h as 20h: Caipirinha de vodka, saquê ou cachaça – Chapa de costelinha suína com BBQ R$69,90 – Chopp pilsen Anbier 500 ml R$10
SEXTA – 12/04 – Promoção Eisenbahn (4 garrafas de 600ml) R$52 – Chopp pilsen Anbier 500 ml R$10 – Chapa de alcatra R$69,90 e Chapa mista R$109,90 – Double das 16h as 20h: Caipira de vodka, cachaça e saque e Gin Berry SÁBADO – 13/04 – Promoção Eisenbahn (4 garrafas de 600ml) R$52 – Double das 14h as 19h: Aperol e Campari Tônica – Disponível feijoada e barreado DOMINGO – 14/04 – Promoção Eisenbahn (4 garrafas de 600ml) R$52 – Feijoada e barreado
Serviço: Alchemia Bar Endereço: Av. Jaime Reis 40 – São Francisco, Curitiba – PR Funcionamento: De terça a Domingo Redes sociais: @bar_alchemia Foto: Agência Vulgata.
Música, gastronomia e natureza: Gastronomix vem renovado, em novo endereço e com cardápio infantil, para a edição 2024
Música com gastronomia! Não tem combinação como esta para garantir bons momentos em família ou com os amigos. E é sempre pensando em oferecer o melhor que o Gastronomix, o evento de música e gastronomia do Festival de Curitiba, é criado. Este ano, além do novo e bucólico endereço, à beira do lago do belo complexo da Universidade Positivo, em Curitiba, o Gmix terá cardápio especial para as crianças, entre as 27 opções de pratos que poderão ser conhecidas antecipadamente, pelas redes do Gastronomix (@gastronomixoficial). Assim, ao chegar, é ir direto comprar suas escolhas com os caixas volantes do evento. E, claro, as tão esperadas aulas-show também estão garantidas. Preparos salgados e doces criados por alguns dos melhores restaurantes brasileiros participarão da edição 2024, nos dias 6 e 7 de Abril, das 11h30 às 18h, na UP Experience – Sala de Eventos: Caxiri, Babbo Osteria, Sichóu, Xapuri, Accademia Gastronômica, Asu, Tierra del Fuego, DUQ Quintana, Kazuo, Gelataio, Roberta Schwanke Gastronomie, Damarate, Buffet Brigadeiro. São cardápios com referências asiáticas, orientais, italianas, argentinas e brasileiras – um verdadeiro passeio gastronômico por diferentes culturas. E o Gmix também está dentro do eixo amazônico que é um destaque do Festival de Curitiba este ano. “Também temos um chef que trouxe a Amazônia na bagagem”, adianta Celso Freire, o criador e curador do Gastronomix. Do restaurante Caxiri, a chef Débora Shornik traz de Manaus o “Pirarucu Puquecado” e o “Desfiado de Pato com Tucupi”. O cardápio terá também três opções vegetarianas e uma vegana, além das sobremesas. Além das gostosuras que serve, o Gastronomix também mantém metas sustentáveis, valoriza os produtores locais e está de olho nos cuidados com o meio ambiente. Serão usados copos biodegradáveis, haverá a separação consciente do lixo e o reaproveitamento dos resíduos orgânicos em compostagem, uso de louça (para os adultos) e de talheres de bambu para as crianças. Este ano a Feirinha Mix também volta com força total. Serão 10 marcas locais, com produtos como louças, cutelaria, mel, aventais, cerâmica e literatura gastronômica. A expectativa é receber três mil pessoas por dia e servir em torno de 7500 pratos. Com todos os cuidados na hora da produção e manutenção dos alimentos, o evento disponibilizará para os chefs participantes, por exemplo, um contêiner refrigerado de 12 metros para garantir a qualidade dos produtos usados pelos exigentes chefs que participam. “Estamos com uma demanda maior a cada edição, e este ano estamos mais rigorosos ainda. Teremos inclusive um SAC para rápida resolução de problemas técnicos, sem atrasar a vida de ninguém”, pontua Carol Teixeira, diretora de projetos do evento. Aliás, ela dá uma dica muito bacana. “Este ano as pessoas poderão conhecer o cardápio antes, pela rede social do Gastronomix e já fazer a sua lista”.
A programação musical também está um show, com os melhores sons para acompanhar o almoço ao ar livre. Com curadoria de Marcela Zanette, a diversidade é um dos destaques da programação é: Piano de Cuia Convida Bruna Buschle, Manifesto Punk Jazz, Décio Caetano, Regional Roseira, Daniel Migliavacca Quarteto, Dirceu Leite – Cacique Instrumental, Julião Boêmio, no primeiro dia. E no domingo (7), a música fica aos cuidados de Duo Gulin, Forró de Maravilha, Pedro Afara Project, Jazz Cigano Quinteto, Rosa Armorial convida Daniela Spielmann e Carlos Malta.
Estrutura renovada – A cada ano, a produção do Gmix se debruça sobre os planos, e resultados do ano anterior, para aprimorar a experiência de quem escolhe passar seu dia com a família no evento. Em 2024, a harmonia com a natureza está garantida pelo belo espaço ao ar livre – além de área coberta –, com lugares para dar uma esticada na grama e curtir um som; estrutura móvel para facilitar a compra dos pratos e um novo sistema que vai garantir que ao chegar no quiosque a pessoa vai ter o prato escolhido, sem sustos. “Teremos mais pessoas espalhadas pelo ambiente para facilitar as compras e todos saberão quais pratos estão disponíveis em tempo real, para ninguém ficar na vontade”, ressalta Freire. “Escolhemos um local com uma estrutura incrível, arborizada e convidativa, com parte externa com gramado e coberturas”, garante.
Espaço kids e pets – Em 2024, a produção voltou mais olhares para as crianças, que terão um cardápio criado pelo Buffet Brigadeiro, dos chefs Isis Zaitter e Wagner Lopes, ao lado do espaço Kids. Eles vão preparar Nuggets artesanais, Mac&Cheese e Picadinho com Purê de mandioquinha. O Espaço Kids continua aos cuidados do Muralzinho de Ideias, sucesso há anos no Gmix e não há de faltar atividades lúdicas que fazem a alegria dos pequenos. E, para completar, o já amado espaço pet do Gmix estará prontinho para receber os melhores amigos, com água fresca e petiscos saborosos. Então, prepare-se, leve seu protetor solar, chapéu, bonés, tapetes, esteiras, os filhos e os cachorros para aproveitar cada momento. E deixe o resto com a equipe do Gastronomix! O Gastronomix é patrocinado por Chocolates Weissburg, Thales Group, Universidade Positivo, Banco CNH Industrial e New Holland, Therezópolis e Coca-Cola – FEMSA.
– Pirarucu Puquecado: Pirarucu assado em folha de bananeira, vinagrete de feijão manteiguinha, farofa Uarini com banana, tucupi preto e abacaxi na brasa. Com proteína animal e com leite. – Desfiado de Pato com Tucupi: Pato assado e desfiado com pirão de Tucupi e Tapioca e farofa de mandioca. Com proteína animal e leite.
Babbo Osteria – Chef Elia Schramm (Rio de Janeiro – RJ)
– Polenta com ragú de costela e crumble de grana padano. Com proteína animal e leite. – Arroz frito de camarão ao estilo Se-cho. Com proteína animal e sem leite.
Xapuri – Chef Flávio Trombino (Belo Horizonte – MG)
– Tutu bebo,farfale com ragu de linguiça e farofa de torresmo. Com proteína animal e leite. – Angu da Nelsa, ragu de coxa e contracoxa desossada com coração e moela, chuchu e cheiro verde. Com proteína animal e leite – Accademia Gastronomica – Giuseppe Gerundino (São Paulo – SP)
– Focaccia clássica pugliese com tomate, orégano da Puglia, burrata e azeite extravirgem. Vegetariano, sem leite – Focaccia clássica de alecrim e sal grosso com mortadela, rúcula italiana e raspas de limão siciliano. Com proteína animal, sem leite
Asu – Danilo Takigawa (Curitiba – PR)
– ASU Fish – Pão de leite da casa, peixe cambucu marinado, maionese, alface americana e ovas de peixe voador. Com proteína animal e leite. – Costelinha de porco em glacê e tucupi reduzido, com creme de cará e crocante de arroz negro. Com proteína animal e leite.
Tierra del Fuego – Eva dos Santos e Mariana Biesuz (Curitiba – PR)
– Combo de empanada: carne + queijo e cebola. Com proteína animal e leite ü Bife de chorizo na brasa, humita e vegetais assados sem glúten. Com proteína animal e sem leite
DUQ – Felipe Miyake (Curitiba – PR)
– Steak tartar com chips de batata. Sem glúten, com proteína animal e sem leite – Gnudi de ricota com manteiga avelã ao perfume de sálvia e limão siciliano. Vegetariano, com leite
Quintana – Gabriela Carvalho (Curitiba – PR)
– Caçarola de cogumelos, castanhas e grãos. Vegano, sem leite – Acarajé Quintana; com vatapá de peixe e camarão ou opção vegana com vatapá de castanhas. Com proteína animal, sem leite.Kazuo – Kazuo Harada (São Paulo – SP)
ü Tartar de salmão maionese de ameixa japonesa e tempurá de folha peixinho. Com proteína animal, sem leite ü Tirashi de atum, ovas de peixe voador, arroz e gochuchang. Com proteína animal, sem leite
Gelataio – Emillene Stival (Curitiba – PR)
– Beelicia – pão de mel recheado com sorvete. Fior di Latte e Doce de leite”. Vegetariano, com leite – “Gelato Italiano – porção com 1 sabor | Porção com 2 sabores. (15 opções variadas – com e sem leite)”. Sem glúten, vegetariano, com leite
Roberta Schwanke Gastronomie ( Curitiba PR)
– Duo de Morango Brulèe sem glúten, vegetariano, com leite – Bolo Adocica. Vegetariano, com leite
Damarate – Jessika Damarate (Curitiba – PR)
– Torta Bem Casado. Vegetariano com leite – “A” Chessecake de Pistache. Vegetariano com leite
Buffet Brigadeiro – Isis Zaitter e Wagner Lopes
– Nuggets artesanais. Com proteína animal e leite – Mac&Cheese. Vegetariano, com leite – Picadinho com Purê de mandioquinha. Sem glúten, com proteína animal e leite. – Suco de Laranja Integral (200ml)
Serviço: Gastronomix 2024 Dias 6 e 7 de Abril, sábado e domingo das 11h30 às 18h. UP Experience – Sala de Eventos Universidade Positivo (R. Prof.Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300) Ingressos (a partir de 12 anos): R$ 30 e R$ 15. A entrada já pode ser comprada no site do festival de Curitiba: www.festivaldecuritiba.com.br Estacionamento conveniado no local.. Os pratos terão preços entre R$15 e R$35,00. Conheça o cardápio: @gastronomixoficial
Restaurante de Santa Catarina inclui jogos típicos no cardápio e celebra tradições o ano todoUm restaurante de Pomerode (SC) incluiu no cardápio ao visitante jogos e apresentações que celebram a herança cultural deixada pelos imigrantes alemães. Enquanto saboreia pratos inspirados nos bares contemporâneos da Alemanha, o cliente do Biergarten Pomerânia pode ser convidado a testar a resistência e a concentração em competições divertidas. Ou pode acompanhar apresentações musicais e de teatro que cultivam o passado e o presente da cidade. De 10 a 21 de Janeiro, a programação ajuda a embalar o clima da Festa Pomerana.
Uma das brincadeiras incluídas no menu é o Ringspiel, um jogo de mesa tradicional nos Biergartens alemães. Ganha a brincadeira quem conseguir prender o anel mais vezes no gancho. Na versão etílica do jogo, o perdedor deve tomar uma dose de bebida alcoólica, como cachaça.
Os clientes do restaurante também são convidados a participar da competição de erguer o caneco. O “halterocopismo” é praticado segurando-se um caneco de um litro cheio de líquido. Ganha quem permanece com o braço esticado por mais tempo. A brincadeira ocorre nas categorias masculina e feminina. Os vencedores voltam para a mesa com o prêmio: um litro de chope para saborear.
Biergarten Pomerânia O Biergarten Pomerânia celebra a cultura dos restaurantes de rua da Alemanha bem no coração da cidade mais alemã do Brasil. Além da comida, sob a responsabilidade do chef alemão Heiko Grabolle, o restaurante aposta na própria linha de cervejas e chopes. Há um espaço para as brincadeiras das crianças amplo e estacionamento próprio. O Biergarten ocupa um casarão histórico, construído em 1945, na Rua XV de Novembro, 367, no Centro de Pomerode. Para saber mais acesse biergartenpomerania.com.br e siga @biergartenpomerania
Neste Dia do Cliente, baristas da Starbucks reúnem sugestões de bebidas super criativas para agradar a variados gostos
O cardápio da Starbucks se diferencia por ser amplo e variado, e isso acontece por uma razão: a marca busca oferecer aos seus clientes opções para todos os gostos, climas e ocasiões. Por isso, além do menu fixo e dos sazonais, que já levam a essência criativa da marca, os baristas são treinados e preparados para orientar sobre o cardápio, dar sugestões e dicas e criar personalizações de bebidas de acordo com as preferências e necessidades de cada cliente.
Com tantas possibilidades, você já teve aquela sensação de a sua vez na fila estar se aproximando e você acabar pedindo o de sempre por não ter outras opções em mente? Se a sua reposta é sim, neste Dia do Cliente os baristas da Starbucks prepararam uma lista de 5 bebidas e personalizações da marca que fogem do comum e merecem ser experimentadas:
Maracujá Frappuccino®: Opção ideal para os dias mais quentes, o Maracujá Frappuccino® é feito à base de leite, batido com calda de maracujá e gelo. Finalizado com chantilly e uma deliciosa e azedinha cobertura de maracujá, essa bebida proporciona um sabor verdadeiramente tropical. Aos que desejam reduzir o teor calórico de sua bebida, o Cold Foam é um excelente substituto para o chantilly, por ser uma espuma densa e cremosa feita com leite desnatado, agitado em altíssima velocidade e proporcionando uma sensação totalmente nova em bebidas geladas. Disponível a partir de R$19,00 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.
Starbucks® Maracujá Frappuccino® –Foto: Divulgação/Starbucks Brasil
Chá Preto com Blueberry: Para quem é fã dos chás, o Chá Preto com Blueberry oferece a combinação perfeita entre sabor e doçura. O Blueberry vem para agregar ao marcante gosto do Chá Preto, criando um equilíbrio cheio de originalidade. Disponível a partir de R$12,50 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 45 estrelas.
Starbucks® Chá Preto com Blueberry Foto: Divulgação/Starbucks Brasil
Chai com Limonada: A combinação gelada do complexo sabor do Chai da Starbucks com limonada cria a harmonia ideal entre refrescância e personalidade. Para os ousados, o adicional de morango traz uma doçura na medida certa. Disponível a partir de R$13,50 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 45 estrelas.
Starbucks® Chai com Limonada – Foto: Divulgação/Starbucks Brasil
Violet Drink: Criado a partir de uma diferente e refrescante combinação do Refreshers® – energético natural feito a partir do extrato do café verde com baixo teor calórico – de frutas vermelhas com amoras inteiras, leite de coco e caju, o Violet Drink é considerado uma das bebidas mais bonitas da marca. Por isso, ele chama a atenção tanto nas fotos quanto no paladar, oferecendo um sabor exótico e equilibrado. Disponível a partir de R$13,50 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas
Starbucks® Violet Drink – Foto: Divulgação/Starbucks Brasil
Latte Macchiato: O oposto do Macchiato, onde se mancha o café com um pouco de leite, o Latte Macchiato é o leite “manchado” de café, sendo assim uma alternativa ideal para aqueles que preferem um café com leite mais suave. Disponível a partir de R$13,50 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 45 estrelas.
Starbucks® Latte Macchiato – Foto: Divulgação/Starbucks Brasil
Como todas as bebidas na Starbucks, os clientes têm a possibilidade de customizar seus pedidos como quiserem. Hoje, existem mais de 170 mil maneiras de personalizar uma bebida na Starbucks, incluindo opções de leites vegetais e zero lactose, extra shot de café, além de essências e coberturas, que podem ser combinadas de diversas maneiras.
Além disso, os clientes podem escolher o café de sua bebida: o Starbucks® Brasil Blend, de torra média feito com 100% de grãos brasileiros, que se diferencia por suas notas de chocolate e sabor balanceado, ou o Starbucks® Espresso Roast, um blend de torra escura que se destaca por sua mistura densa e encorpada, ideal para quem aprecia um sabor mais intenso.
Todos os pedidos e customizações de bebidas podem ser feitos em loja ou pelo aplicativo da Starbucks Brasil, onde também é possível antecipar pedidos pelo programa Peça Pelo Celular. Além disso, membros do programa Starbucks Rewards recebem uma estrela a cada R$ 3,50 gastos em produtos, para juntar e trocar por itens da loja, incluindo itens do cardápio sazonal.
*Preços baseados na praça de São Paulo. Os valores e a disponibilidade dos itens podem variar de acordo com a região.
Sobre a SouthRock – Operadora licenciada das marcas Starbucks, TGI Fridays™, B.A.R. (Brazil Airport Restaurants), Subway e Eataly no Brasil, a SouthRock foi fundada em 2015 com o objetivo de criar uma abordagem de proprietário/operador para seu portfólio multimarcas (nacional e internacional) de Alimentos e Bebidas no mercado brasileiro. A SouthRock está comprometida em desenvolver uma forte cultura corporativa de empreendedorismo inclusivo com seus partners (como os colaboradores são chamados) – enquanto expande marcas globais e locais que se conectam com sua missão e valores – por meio de uma abordagem que prioriza o cliente e o colaborador, para impactar positivamente mais pessoas e comunidades por meio de suas marcas, oferecendo serviços de qualidade e compartilhando seus valores e crenças.
Em 2018, a SouthRock assinou um contrato de licenciamento exclusivo com a Starbucks (modelo ‘Master Licensee’ praticado globalmente pela marca). A Starbucks chegou ao Brasil em 2006 e o processo de expansão das lojas começou em 2019. Hoje, a marca está presente em São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Distrito Federal, Paraná, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Goiás e Bahia.
Estabelecimentos participantes tiveram que incorporar dois ingredientes locais nas receitas: cachaça e/ou banana
Em sua estreia na rota dos festivais de gastronomia de Santa Catarina, Luiz Alves se prepara para o 1º Circuito Gastronômico, que será realizado de 13 a 30 de Setembro. A data tem uma explicação bem interessante. É que neste período engloba o Dia Nacional da Cachaça (13/9) e o Dia Mundial da Banana (22/9), dois ingredientes necessários na composição dos pratos que deverão surpreender o público que for visitar os nove estabelecimentos participantes. Com promoção da Prefeitura com a Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e apoio do Sebrae, o evento vem sendo pensado há alguns meses para que todos os detalhes fossem alinhados, incluindo o desejo de atrair os mais diferentes participantes com o leque de opções gastronômicas.
A dinâmica de criação tem o selo “Da Origem à Mesa”, desenvolvida pelo Sebrae para estimular negócios locais reverberando a história, a tradição, a cultura e os insumos que fazem parte do dia a dia do município. Para o 1º Circuito Gastronômico de Luiz Alves foram criadas receitas após orientações técnicas e capacitações com diferentes consultores especializados. Essa metodologia de trabalho chamada “Cocriando Sabor e Saber” atua na profissionalização dos estabelecimentos num formato que identifica soluções e cria estratégias para que os participantes se profissionalizem ainda mais, trazendo um reforço no crescimento e na visibilidade da empresa. “Buscar ações de incentivo e fomento ao turismo em Luiz Alves sempre está no topo das minhas prioridades e agora, como gestora dessa pasta no município, junto com toda equipe, nos sentimos felizes, empolgados e preparados para esta iniciativa. Depois de alguns meses de produção e capacitação, com a participação de muitos profissionais interessados em buscar novas possibilidades para o turismo da cidade, o 1º Circuito Gastronômico de Luiz Alves será realizado e promete surpreender até os paladares mais exigentes”, comenta a secretária de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Priscilla Erbs de Freitas. A modalidade de circuito permite que o participante escolha qual prato deseja conhecer e vá até o estabelecimento ou peça delivery (se assim estiver disponível). Não há evento ou local específico para o circuito, pois a ideia é justamente levar o cliente a conhecer a história e o ambiente onde o prato é preparado, permitindo que a experiência abra os olhos de quem ainda não se atentou à riqueza da produção local.
Conheça os menus criados exclusivamente para o 1º Circuito Gastronômico de Luiz Alves: Empório Verde – Combo Villagio Bruschetta, preparada em base crocante sem glúten e cobertura de creme de batata-doce assado, pasta de legumes assados, queijo de búfala e amêndoas defumadas regada com azeite de oliva. A bruschetta surgiu entre trabalhadores rurais italianos do passado, na necessidade de aproveitar o pão. Deu certo e ganhou o mundo. Usando a sofisticação da Itália para a mesa da Empório Verde, localizada no bairro Vila do Salto, chega junto a homenagem chamada Combo Villagio, que significa Vila em italiano. A experiência combina ainda o frescor das frutas frescas da região em uma taça de sucos naturais, contendo banana, laranja, frutas vermelhas e água de coco. Ao custo de R$ 22,00 para uma pessoa. Rua Professor Simão Hess, 471 – Vila do Salto – atendimento de segunda a sexta das 8h às 18h.Sábado – das 8h às 12h Contato: 47 3377-1765 Instagram: @emporioverdela Atendimento: Consumo no local, Retirada no Balcão e DeliveryEmpório/Produtos Naturais
Estação Gastrobar – Sabores da Estação Onde o Brasil encontra a cultura germânica em sua melhor versão? Na gastronomia. Neste prato, a clássica tábua de aperitivos tem porções crocantes de peito de frango marinado na cachaça de Luiz Alves e empanado em farinha de milho, rolinhos de massa crocante recheados com queijo colonial e banana com toque de canela encobertos com um fio de melado de cana, cubos de polenta frita com parmesão e chips de banana, além de molhos de mostarda e mel. Acompanha uma caipirinha de limão e cachaça. Ao custo de R$ 45,00 para uma pessoa. Rua Osni Luiz Schmitz, 175 – Vila do Salto – atendimento de quarta a domingo das 18h30 às 23h Contato: 47 98840-6150 Instagram: @estacaogastrobar Atendimento: Consumo no local e Delivery Hamburgueria/Pizzaria/Petiscaria/Pastelaria/Pub
Mannôlla Comida Prática e Saborosa – Combinado Terra e Mar Quando terra e mar se encontram, a união de sabores provoca uma imersão ao apetitoso mundo da gastronomia. Em uma proposta ousada, este combinado possui 10 peças de uramaki de camarão com creme de palmito da região, lâminas de tilápia com geleia de jabuticaba e crispy de banana verde, finalizadas com ovas de tainha (bottarga), além de quatro peças de hot banana com tarê de melaço, linguiça crocante e raspas de limão cravo. R$ 46,00 para uma pessoa.Rua Faustino Martini, 2188 – Rio do Peixe, atendimento de quinta a domingo, das 18h30min às 22h30minContato: 47 99646-4975Instagram: @mannollaalimentosRetirada no Balcão e DeliverySushi / Pizzas / Lanches / Porções Padaria e Confeitaria Marlene – Torta da NonaEsse menu convida para uma viagem de memórias afetivas, onde o acolhimento toma conta da mesa. A banana de Luiz Alves é o ingrediente que protagoniza essa criação culinária, unindo a suavidade e sabor da fruta com a leveza do creme, a crocância da base de amendoim e a intensidade do caramelo salgado, que remete às melhores lembranças da infância, quando a nona fazia as balas puxa-puxa. A iguaria completa essa harmoniosa combinação de sabores com a ganache de chocolate meio amargo. Acompanha uma xícara de chá de hortelã com laranja (opcional: substituir por café ou refrigerante de 350 ml). Ao custo de R$ 15,00 para uma pessoa. Av. Maria Marangoni, 60 – Vila do Salto – atendimento de segunda a sábado das 8h às 18h. Domingo das 8h às 17h. Contato: 47 3308-6402 Instagram: @padariaconfeitariamarlene Atendimento: Consumo no localCafeteria/Confeitaria
Pane’Vício – Naked Cake Riquezas da RotaSofisticação e cultura são a proposta deste “Naked Cake”, que recebe recheio do mais fino brigadeiro com todo o aroma do licor de canela premiado e tradicional da região. Entre a delicadeza da confeitaria e a valorização dos produtos locais, a receita contempla duas camadas de massa leve com chocolate meio amargo 50% cacau, chantilly e banana-passa da região, finalizando com nibs de cacau polvilhado. Para harmonizar o paladar com ingredientes artesanais, o prato acompanha uma xícara de café passado. (Como opção, será disponibilizado o “bolo de pote”, que pode ser levado para casa.) Ao custo de R$ 22,00 para uma pessoa. Rua Professor Simão Hess, 645 – Vila do Salto – atendimento de segunda à sábado das 8h às 18h. Contato: 47 98874-7844 Instagram: @panevicio Atendimento: Consumo no localCafeteria/Confeitaria
Pita Restaurante – Grotte 65O grotte de banana ao creme de palmito e nata colonial é acompanhado por uma posta de tilápia marinada na caipirinha de cachaça local e empanada na farinha de mandioca, salpicados com linguiça defumada frita e azeite. O Grotte 65 é um prato completo em sua forma que além de homenagear os 65 anos de Luiz Alves, busca enaltecer toda a produção alimentícia local, trazendo à tona a influência culinária de duas importantes etnias presentes na cidade: alemã e italiana. Os elementos terra (banana) e água (cachaça), as texturas cremosa e crocante e os sabores doce e salgado são as características que marcam este prato. Cada ingrediente que compõe o preparo, traz à mesa histórias e tradições de vidas de Luiz Alves. O nome Grotte, do alemão “gruta”, faz menção ao local onde encontra-se a padroeira da cidade, ao mesmo tempo em que sua pronúncia faz referência a Júlio Grothe, catalogado como o primeiro colonizador desta região. Ao custo de R$ 43,00 para uma pessoa. Rua Professor Simão Hess, 836 – Vila do Salto Atendimento: servido à la carte no período noturno. Quarta e quinta-feira das 18h30 às 21h30 e sexta e sábado das 18h30 às 22h. Contato: 47 99133-9935 Instagram: @pitarestaurante Atendimento: Consumo no local Restaurante
Restaurante do Acácio – Sabores do Campo Nesta clássica e saborosa combinação de carnes, a “Porpeta à Toscana” é elaborada com temperos aromáticos e ingredientes frescos da região, remetendo à memória afetiva da tradicional comida dos ancestrais que ajudaram a criar a história de Luiz Alves. O prato também leva pancetta marinada e pururucada de sabor levemente defumado e é acompanhado de pappardelle, massa fresca e artesanal ao molho branco cremoso com cubos de banana flambada na cachaça. Ao custo de R$ 60,00/kg servido no bufê do almoço, das 11h às 14h. Rua Júlio Grote, 619 – Vila do Salto – atendimento de segunda a sexta das 7h às 19h e sábado das 7h às 17h Contato: 47 3377-1135 Instagram: @restaurantedoacacio Atendimento: Consumo no local e Delivery Restaurante
Society Choperia e Pizzaria – Combo Origens Modernidade e tradição se encontram neste prato que usa os produtos coloniais em uma releitura de um hambúrguer artesanal. A receita leva alcatra ao creme de queijo colonial com alho-poró e acompanha costela flambada na tradicional cachaça de Luiz Alves, banana chips crocante com pão cervejinha mais molho barbecue de banana levemente picante e batata rústica. Para celebrar esta viagem no tempo por meio dos sabores, a experiência fica completa com uma pizza Streuselkuchen – também conhecida como cuca – feita com massa fresca, banana, doce de leite, chocolate nobre e farofa caseira como sobremesa. O prato é servido com um shot de cachaça local. Ao custo de R$ 49,00 para uma pessoa. Rodovia SC414, 305 – atendimento de segunda a sábado das 18h à meia noite. Contato: 47 3377-0708 Instagram: @socityla Atendimento: Consumo no local e delivery Pizzaria /Lanches e Porções
Valle Pizzaria – Pizza Colona É uma homenagem às tradições italianas, valorizando a culinária local deixada pelos antepassados através de uma harmoniosa combinação de sabores. A pizza tem uma base deliciosa com massa saborizada por temperos frescos e borda recheada com creme de palmito. É coberta com molho de tomate artesanal, queijo muçarela derretido e uma seleção cuidadosa de ingredientes: linguiça Blumenau, palmito local, tomate cereja, queijo colonial e cebola roxa flambada na cachaça. Tudo direto do campo, onde os colonos fizeram história. Ao custo de R$ 65,00 para duas pessoas. SC-414, 3797 (lado do Banco do Brasil) – Vila do Salto – de terça a domingo, das 17h às 22h30 Contato: 47 99638-9236 Instagram: @valle_pizzaria_delivery Atendimento: Consumo no local, delivery e balcão.Pizzaria
Serviço: O quê: 1º Circuito Gastronômico de Luiz Alves Quando: de 13 a 30 de Setembro Onde: em nove estabelecimentos participantes Valor: de R$ 15 a R$ 65 Créditos das fotos: Luciano Dias.
A aguardada quarta edição da ProWine São Paulo, a maior feira de vinhos e destilados das Américas, já tem data marcada para acontecer. O evento está agendado para os dias 3 a 5 de Outubro e terá como local de realização o Expo Center Norte.Direcionada a um público diversificado, que abrange desde importadores, exportadores, distribuidores, atacadistas, supermercados e hipermercados até bares, restaurantes, hotéis, sommeliers, varejistas e consultores de vinhos e bebidas destiladas, a ProWine São Paulo demonstra seu compromisso com o meio ambiente ao implementar ações sustentáveis. Uma das principais medidas adotadas pela feira é a utilização de práticas ecológicas na comunicação visual do evento. A marca da ProWine opta por imprimir seus materiais em tecidos recicláveis, que, após o uso, ganham uma segunda vida como lençóis, travesseiros e bonecas de pano, gerando renda para inúmeras famílias e contribuindo para a redução do impacto ambiental. O programa “Glass is Good”, em parceria com a ABRABE, representa outra iniciativa significativa em prol da sustentabilidade. Este programa engloba a logística reversa de todo o vidro utilizado durante a feira. A reciclagem do vidro não apenas economiza energia, mas também reduz a extração de matérias-primas, minimiza as emissões de CO2 na atmosfera e combate o acúmulo de resíduos de vidro em aterros sanitários, onde permaneceriam indefinidamente. O “Glass is Good” busca não somente promover essa mudança, mas também valorizar a cadeia produtiva do vidro, estabelecendo uma cultura de reciclagem e proporcionando ganhos financeiros a catadores e colaboradores do programa. No ano anterior, essa ação sustentável resultou em economia de energia equivalente a 2.587,20 kW/h, redução de emissões de CO2 na ordem de 2.856,70 kg, diminuição de 6.468 kg na extração de matérias-primas e um impacto social positivo para 48 cooperados e suas famílias. Com o crescimento exponencial da ProWine São Paulo, a meta para este ano é dobrar esses números, alcançando benefícios socioambientais ainda mais significativos.Além disso, as taças utilizadas durante o evento são higienizadas por meio de tecnologia da empresa Netter. Essa técnica emprega altas temperaturas, controlando resíduos e usando detergentes especiais isentos de componentes químicos prejudiciais ao meio ambiente. Além da limpeza, as máquinas também cuidam do processo de secagem, eliminando a necessidade de papel para esse fim.A ProWine São Paulo continua focada em suas ações sustentáveis ao incluir a coleta e reciclagem das rolhas de cortiça utilizadas durante o evento. Na edição passada, foi empregado o rolhômetro, um recipiente em formato de garrafa que monitora em tempo real a contagem das rolhas descartadas por expositores e visitantes, ação esta que também estará presente neste ano. Além de todas essas iniciativas, os estandes da feira são montados utilizando o sistema francês SODEM, garantindo seu reaproveitamento total. Para garantir a gestão ambiental adequada, a Multilixo, uma empresa especializada em questões ambientais, será responsável pela segregação adequada dos resíduos gerados durante o evento, sua destinação final e a redução da quantidade de resíduos destinados a aterros, assim minimizando o impacto ambiental, otimizando os recursos naturais e contribuindo para a geração de empregos e renda para cooperados e colaboradores terceirizados.Assim, a ProWine São Paulo, garante que sua preocupação com a preservação ambiental se mantém firme. O evento, reconhecido por sua magnitude e influência no setor, reafirma seu compromisso em realizar um espetáculo de proporções marcantes, ao mesmo tempo em que busca minimizar seu impacto sobre o meio ambiente. Vale lembrar que a iniciativa é realizada por Emme Brasil e Inner Group, em sociedade com a Messe Düsseldorf, organizadora da maior feira de vinhos e destilados do mundo, a ProWein, na Alemanha. As inscrições para visitantes pelo site: https://prowinesaopaulo.com/
Sobre a Messe Düsseldorf – Fundada em 1947 está entre os dez maiores faturamentos de organizadores de feiras do mundo. Em 2022 teve cerca de 21.654 expositores e 801.284 visitantes, possui um complexo de 19 pavilhões com área total de 613.000m².
Sobre a Emme Brasil – Representante nacional da maior organizadora de feiras profissionais do mundo, Messe Düsseldorf, e responsável pela execução das feiras Medical Fair Brasil e ProWine São Paulo, além de apresentar todo portfólio da MD às indústrias brasileiras.
Sobre a Inner Group – Inner Group nasceu há 20 anos como Inner Editora e Eventos e se tornou uma holding no universo do vinho identificada com a sua revista ADEGA, e que opera com plataformas de conteúdo, e-commerce, business inteligence, serviços financeiros e eventos.@prowinesaopaulo
Serviço: 03 a 05 de Outubro Das 12h às 19h | Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP | https://prowinesaopaulo.com/
ALICE VARAJÃO 